Brunch de domingo no Hôtel des Grands Boulevards sob o seu magnífico teto de vidro

O hotel Grands Boulevards apresenta o seu brunch todos os domingos, com um buffet de doces e salgados à discrição, bebidas quentes, sumos e cocktails, a saborear sob o magnífico telhado de vidro zenital.

Nem todos os brunches em Paris são iguais, mas o brunch doHôtel des Grands Boulevards é certamente um daqueles que dá vontade de se levantar num domingo de manhã em janeiro, com o pé direito e com a boca cheia. O local, por si só, já vale a pena a diversão, com o seu magnífico teto de vidro sob o qual se pode aconchegar, no inverno ou no verão, faça chuva ou faça sol.

Todos os domingos, das 12h00 às 14h30, bandos de amigos, famílias e amantes reúnem-se nos Grands Boulevards para este brunch de 42 euros por pessoa. Embora o preço possa fazer tremer alguns, atualmente é raro encontrar um brunch na capital por menos de 35 euros. Mas o preço do brunch do Grands Boulevards justifica-se pela qualidade, quantidade e diversidade dos pratos propostos, tanto doces como salgados.

O brunch começa com uma visita ao buffet de salgados, com uma série de pratos caseiros - arancini, couves-de-bruxelas assadas com citrinos e croutons, bacon, focaccia, croque-monsieurs e pimientos Padron para os pratos quentes, pimentos marinados, caviar de beringela, tsatziki, salmão fumado, carpaccio de carne de vaca e ostras para os apreciadores, bem como os inevitáveis enchidos e queijos para os pratos frios.

O buffet de doces inclui mini-viennoiseries e pão coberto com manteiga, compota ou creme, bolos de limão e nozes, fruta fresca, muesli e pequenos bolos. Quanto às bebidas, estão disponíveis sumos de fruta fresca (laranja, toranja, maçã e kiwi) e uma variedade de bebidas quentes - cafés de todos os tipos, chás e infusões, chocolate quente delicioso e até chai com leite de amêndoa para dar energia. Um cocktail ou mocktail do momento também está incluído no preço!

Depois é a vez do prato quente, com uma escolha de prato de ovos; panquecas cobertas com xarope de ácer e acompanhadas por um leve creme de chantilly; um prato vegetariano (neste dia, uma espécie de mil-folhas com legumes da época) e um prato de carne, que na nossa visita era uma ave tenra e suculenta com lascas de alcachofra de Jerusalém e um puré delicado.

Uma coisa é certa: sairá do brunch no Hôtel des Grands Boulevards de barriga cheia, pronto para um domingo de qualidade!