Entre no DeLorean e vá até à Paris de outrora ! Para o fazer, visite um dos cafés classificados da capital, um verdadeiro testemunho do passado da Cidade Luz. Locais perfeitos para saborear uma bebida quente e comer um pastel enquanto admira a paisagem histórica de cortar a respiração.
Em setembro de 2024, o Ministério da Cultura francês anunciou que "as práticas sociais e culturais dos bistrôs e cafés em França" seriam incluídas na lista do património cultural imaterial da UNESCO. Uma forma de preservar e prestar homenagem àarte do bistrô francês.
Em Paris, cerca de quinze cafés foram classificados, não pela UNESCO, mas pelos Monumentos Históricos, uma distinção que assegura a proteção de monumentos de interesse notável à escala regional. São verdadeiras peças do passado parisiense, que podem ser descobertas ao passear pelas ruas da cidade.
Para voltar atrás no tempo, visite os cafés de Paris classificados como Monumentos Históricos, bem como os cafés-bar situados em edifícios protegidos pela mesma distinção de prestígio!
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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O Restaurante Bar-Café da Ópera Hilton e o seu cenário histórico
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