Paris e os seus arredores são um verdadeiro museu ao ar livre. Nos quatro cantos da região de Île-de-France, os tesouros do património testemunham a riqueza da história francesa e fazem-nos atravessar os séculos. E para os gourmets que gostam de passeios culturais, é possível combinar o amor pelo património com o amor pela gastronomia! Sim, na região parisiense, há restaurantes à espera de o receber no coração de cenários repletos de história.
De brasseries classificadas a lugares escondidos no coração de monumentos históricos, sem esquecer os locais transformados em espaços de vida, levamo-lo a descobrir os surpreendentes endereços gourmet que o esperam em Paris e na região de Ile-de-France. É a oportunidade perfeita para desfrutar de um momento anacrónico na companhia de amigos e familiares, e porque não prolongar a experiência com algumas visitas fascinantes!
Não se esqueça de consultar esta página regularmente, uma vez que a actualizamos com novas descobertas e novas vagas. Está pronto? Vamos fazer uma viagem gourmet no tempo através destes restaurantes históricos!
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Restaurante e brunch à discrição no Château de Fontainebleau
No coração do Château de Fontainebleau, no edifício histórico, encontra-se o restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", gerido pelo Monument Café. Disponível em regime de buffet durante a semana e em regime de brunch aos domingos e feriados, vai adorar a vista sobre o Etang aux Carpes e o seu pavilhão. [Leia mais]
A L'Epicerie, o novo restaurante bistronómico do Aigle Noir em Fontainebleau
L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados. [Leia mais]
L'Émil, a autêntica brasserie parisiense Paris 1er
Partimos para o 1º arrondissement de Paris para descobrir a Brasserie Émil, um restaurante típico parisiense com uma decoração art déco, que serve boa comida francesa durante todo o dia. [Leia mais]
O Auberge Nicolas Flamel em Paris: Gastronomia e história no coração de um lugar lendário
Instalado numa das casas mais antigas de Paris, se não a mais antiga, construída em 1407 por Nicolas Flamel, o famoso alquimista e benfeitor, o L'Auberge Nicolas Flamel combina património e alta cozinha. Sob a direção do chefe Alan Geaam, galardoado com uma estrela Michelin, e agora na cozinha com o chefe Émile de France, este endereço histórico oferece uma experiência gastronómica onde a tradição e a modernidade se encontram. [Leia mais]
Café Lapérouse, a brasserie dos exploradores no Hôtel de la Marine
Se o Hôtel de la Marine é uma joia cultural de visita obrigatória em Paris, o Café Lapérouse que alberga é também uma paragem imperdível. Este restaurante possui um menu que orgulhosamente presta homenagem aos navegadores, incluindo, claro, o explorador Jean-François de La Pérouse. Na ementa: um cenário magnífico e uma cozinha gourmet fresca a condizer com o monumento! [Leia mais]
Foyer de la Madeleine: o histórico restaurante comunitário por baixo da igreja da Madeleine
A igreja da Madeleine alberga um restaurante comunitário há quase 50 anos, onde voluntários simpáticos servem pratos simples mas saborosos a quem precisa de uma refeição quente. [Leia mais]
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas. [Leia mais]
L'écu de France, um restaurante gourmet no coração de um sítio histórico nas margens do Marne (94)
L'Écu de France é um restaurante francês gourmet no coração de uma antiga estalagem que data de 1717, nas margens do Marne. Um bom endereço no Val-de-Marne que vale bem a pena visitar! [Leia mais]
Le Marguerite 1606, restaurante de Issy-les-Moulineaux num local histórico
Acessível através da estação de metro Mairie d'Issy, o Marguerite 1606, o novo restaurante do Domaine Reine Margot, está situado num cenário verdejante e histórico com vista para a Torre Eiffel, oferecendo uma cozinha refinada e sazonal. Quando o tempo está bom, um terraço soberbo espera por si. [Leia mais]
No Le Rocher de Cancale, este restaurante histórico, um local popular para comer ostras no século XIX, é imperdível.
A fachada azul do restaurante "Au Rocher de Cancale" não deixa ninguém indiferente. Já alguma vez se perguntou o que fazia este restaurante típico à beira-mar em plena Rue Montorgueil? Vamos levá-lo numa viagem para descobrir a história deste lugar insólito, que ainda hoje é um dos favoritos dos gourmets. [Leia mais]
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades. [Leia mais]
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital! [Leia mais]
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico. [Leia mais]
Beefbar Paris, o restaurante histórico com uma incrível decoração art nouveau
Descubra o Beefbar Paris, um restaurante histórico no coração do 8º arrondissement, que oferece uma experiência culinária única num cenário Art Nouveau deslumbrante. [Leia mais]
La table des Bernardins, o invulgar café-restaurante situado na nave do Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido. [Leia mais]
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro. [Leia mais]
Restaurante estrelado Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Teste e avaliação
Porque não desfrutar de um almoço real com vista para a Orangerie no Château de Versailles? Dirija-se ao restaurante Grand Contrôle e ao seu restaurante com estrela Michelin, onde pode recuar no tempo para uma refeição mágica numa das sublimes salas de jantar ou no belo terraço quando o tempo está bom. [Leia mais]
Le Café de la Paix: o sublime restaurante histórico de Paris com um cenário renovado
O Café de la Paix, este restaurante mundialmente famoso listado como Monumento Histórico, é sem dúvida um dos mais belos restaurantes de Paris. O emblemático restaurante parisiense, idealmente situado na magnífica Place de l'Opéra, acolhe-o desde a sua renovação nos seus dois espaços luminosos e arejados, inteiramente redesenhado pelo arquitecto Pierre-Yves Rochon em 2021. [Leia mais]
O Restaurante Bar-Café da Ópera Hilton e o seu cenário histórico
Conhece o Grande Salão da Ópera de Hilton ao lado da Gare Saint-Lazare? Sob este sublime telhado de vidro histórico, onde dourados, frescos e lustres de cristal o esperam, pode desfrutar de pequenos-almoços, pratos exóticos ou cocktails feitos à sua medida durante todo o dia. [Leia mais]
La Halle aux Grains, gastronomia elegante de Michel e Sébastien Bras na Bolsa de Comércio
Os chefes Michel e Sébastien Bras, galardoados com uma estrela Michelin, instalaram-se na histórica Bourse de Commerce em La Halle aux Grains, um restaurante intemporal onde os cereais voltam a ocupar o seu devido lugar. [Leia mais]
Brasserie Gallopin, o restaurante histórico com pratos tradicionais franceses
A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível. [Leia mais]
