I Grappoli, o restaurante italiano em modo raclette

I Grappoli, o restaurante italiano do 14º arrondissement de Paris, entra em modo de inverno com uma deliciosa raclette com charcutaria italiana! Trata-se de uma opção gourmet que fará as delícias dos apreciadores de queijo e de charcutaria de qualidade.

Apetece-lhe uma raclette? Que tal uma raclette italiana? Nestes dias de frio intenso em Paris, o I Grappoli aposta em algo gourmet e reconfortante, e é claro que somos a favor. Dirija-se a esta famosa trattoria, que abriu no ano passado do lado de Denfert-Rochereau e que já serve pizzas ultra generosas e massas frescas.

Este restaurante, com a sua cozinha calorosa e autêntica, decidiu confortar-nos com pratos sazonais. É preciso dizer que a raclette é também um prato popular em Itália. Este prato é originário da Suíça, concordamos, mas se procura uma boa charcutaria para acompanhar queijo e batatas, a Itália tem o prémio.

O menu:

Assim, o menu do restaurante é enriquecido com uma raclette italiana, mas também com um bom velouté de abóbora com avelãs e guanciale (carne de porco curada italiana) e macarrão gratinado com presunto branco e creme de cogumelos, tudo cozinhado num forno de pizza.

A raclette do I Grappoli, que é um pouco especial, é servida com batatas cozidas a vapor sobre as quais o Taleggio, um queijo alpino italiano feito de leite de vaca, é derretido e cremoso. Para além das carnes curadas italianas e da alface, há também uma generosa taça de Gorgonzola derretido, que certamente fará as delícias dos fãs de um queijo mais forte.

Estes pratos sazonais dão um toque original ao já variado menu doI Grappoli. É o local ideal para uma refeição agradável com a família ou para uma noite de convívio com os amigos. O restaurante tem umambiente caloroso e acolhedor, com uma decoração rústica e um ambiente familiar. Embora os pratos sejam bastante gourmet, nada o impede de os acompanhar como entrada com algumas das especialidades da casa para partilhar, como os bolinhos de mozzarella ou a bruschetta. Com um bom cocktail, é ideal para passar um bom bocado.

Por fim, como precisamos mesmo de ser reconfortados e sobreviver ao frio do inverno, a trattoria obriga, não podemos deixar passar a pizza de Nutella que está a pingar de deliciosa.

A fórmula da raclette italiana e os pratos sazonais estão disponíveis todos os dias a partir das 12h e são servidos até à meia-noite. Bom apetite!

I Grappoli, o restaurante italiano em modo raclette

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