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21G Dumpling, um restaurante de DimSum caseiro perto da Bastilha

Salle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G Dumpling
Por Communiqué Sponsorisé · Publicado em 16 de janeiro de 2024 às 11h19
A dois passos do mercado de Aligre, o 21G Dumpling é um restaurante chinês que serve os favoritos da culinária taiwanesa: dimsums gourmet 100% caseiros, incluindo o famoso Xiao Long Bao, para serem saboreados bem quentes num ambiente de mercado noturno taiwanês criado por Esthel Eghnart, cenógrafo de televisão e cinema!

No 21G Dumpling, pode fazer uma viagem a Hong Kong, Taiwan ou Xangai.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Dimsum caseiro todos os dias!

Todos os dias, a equipa de cozinha prepara à mão uma variedade de Dimsums com receitas chinesas autênticas, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. Adoramos o Siu Mai com confit de pato e molho Hoisin (BBQ), bem como o ravioli grelhado (Guo Tie) com frango do campo e molho satay caseiro.

Há também ravioli de Wonton, porco e camarão com molho Chili ou Jade(versão vegan com couve chinesa, shiitake e aipo também disponível).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Sede do Xiao Long Bao em Paris!

Para os fãs da cozinha chinesa cozinhada a vapor, não percam o Xiao Long Bao!

Estes deliciosos raviolis são recheados com um recheio de carne e aquele famoso caldo perfumado que explode na boca quando os mordemos, uma explosão de sabores, cuidado quando está quente 😀

O Le 21g foi o primeiro restaurante de Paris a fazer dela a sua especialidade e a popularizá-la. E, sobretudo, é 100% fresco, com uma massa fina baseada no padrão taiwanês, num formato 21g = 5g de massa + 16g de recheio.

As receitas variam consoante a estação do ano e, este verão, vamos deliciar-nos com o Xiao Long Bao com carne de porco / gengibre ou camarão / erva-limão.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Especialidades asiáticas icónicas!

O menu do 21G não se fica pelos Dimsums: as entradas incluem Mini Pickles de Pepino com Pimenta Espelette, Polvo bebé salteado com alho e soja, e Frango frito à moda de Taiwan.


Quanto aos pratos principais, adoramos a barriga de porco de quinta marinada com couve roxa e arroz branco. OBAO BURGER, disponível nas versões teriyaki beef, hoisin BBQ beef ou vegetariana, é também um grande sucesso.

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Sobremesas gourmet

O Bubble Waffle com caramelo de manteiga salgada, gianduia de chocolate e chantilly de baunilha é uma forma divertida de terminar a refeição. Mas talvez também se sinta tentado pelo Sagu Mango (pérola de tapioca, leite de coco, manga) ou pelo Crème brulée com sésamo preto.

Para chegar ao 21G Dumpling, dirija-se ao 11º arrondissement entre Faidherbe Chaligny e Ledru Rollin!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 23 de novembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Planeador de rotas

    Acesso
    Metro Ledru-Rollin

    Site oficial
    21g-dumpling.com

    Página do Instagram
    @21gdumpling

    Reservas
    01 40 21 89 93

    Etiquetas : Paris 11, Guia de restaurantes chineses, restaurante guia de comida de rua, Guia de restaurantes de ravioli chinês, Bairro de Sainte Marguerite, guia de restaurantes asiáticos, guia do restaurante depaysant, paris
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    Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
    Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
    Anatolia Village, um restaurante caseiro que serve especialidades curdas baratas, no 10º arrondissement
    No bairro de Strabourg Saint-Denis, Anatolia Village reúne todos os dias, ao jantar e ao almoço, os amantes da cozinha curda, com especialidades vindas diretamente da Ásia Menor.
    Boni's: pizza à fatia, tal como em Nova Iorque
    Situado no 2º arrondissement de Paris, o Boni's oferece pizza à moda de Nova Iorque à fatia. Aqui, pode sentar-se rapidamente ou levar para fora, e depois experimentar uma das quatro receitas do restaurante, ou criar a sua própria fatia feita à medida para os mais ousados!
    Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
    A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    La Vittoria, a pizzaria napolitana familiar de Paris
    Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
    La Maison de la Truffe, o restaurante francês para os amantes de trufas em Paris
    La Maison de la Truffe é a loja e o restaurante parisiense onde a trufa é rei. Este templo histórico do famoso cogumelo oferece o melhor dos produtos à base de trufas. Vamos levá-lo numa visita guiada ao interior requintado e cuidadosamente decorado do restaurante.
    L'Émil, a autêntica brasserie parisiense Paris 1er
    Partimos para o 1º arrondissement de Paris para descobrir a Brasserie Émil, um restaurante típico parisiense com uma decoração art déco, que serve boa comida francesa durante todo o dia.
    OMA lança raclette à discrição!
    OMA, o endereço de brunch imperdível a dois passos da Place de la République, está a expandir a sua oferta para incluir raclettes à discrição, disponíveis todas as noites por 30 euros por pessoa.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
    Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
    Sam Chic, um restaurante tradicional coreano para os amantes de churrascos e fondues
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