Este un produs de patiserie vienez atât de des întâlnit pe masa de mic dejun. Mulțumită aluatului său sfărâmicios, croissantul a cucerit papilele gustative ale multor gurmanzi. Deși există multe legende în jurul creării sale, termenul "croissant " a apărut pentru prima dată într-un dicționar în 1863!
De atunci, croissantul a continuat să încânte gusturile, ajungând să fie patiseria vieneză preferată a Franței. În fiecare an, se organizeazăconcursuri în jurul acestei indiscutabile plăcinte vieneze. După ce am descoperit cele mai bune croissante cu unt din Paris și din Yvelines, a sosit timpul pentru cel mai bun croissant cu unt din Val-d'Oise 2024!
Rezultatele acestui concurs, la care au participat mai mulți brutari din departament, sunt cunoscute. Așadar, cine este câștigătorul din acest an al primului premiu pentru cel mai bun croissant cu unt din Val-d'Oise? Răspunsul ne-a fost dat la începutul lunii iunie de Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Felicitări lui Richard Montreuil de la brutăria Le Fournil d'Enghien din Enghien-les-Bains, care a câștigat premiul întâi pentru cel mai bun croissant cu unt 2024 din departament la categoria "angajatori". El a fost urmat îndeaproape de Anthony Ragaine de la La Pelle et le Toque din Sannois, apoi de Youssef El Gatou de la La Maison Héloïse din Argenteuil.
La categoria "angajați ", Oualid Fellah de la La Pelle et le Toque din Sannois s-a clasat pe primul loc. În sfârșit, Fathouya Youssoufa de la Ben's Bakery, tot din Sannois, a ocupat primul loc la categoria "ucenici ".
Categoria " Angajatori ":
Categoria " Angajați ":
Categoria " Ucenici ":
Felicitări câștigătorilor și tuturor participanților!
Paris: unde se găsește cel mai bun croissant cu unt? Iată câștigătorii din 2024
După cea mai bună baghetă din Paris, acum a sosit timpul pentru cel mai bun croissant din capitală! Luni, 13 mai 2024, Sindicatul brutarilor din Paris (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) a dezvăluit lista brutăriilor în care puteți găsi și savura cele mai bune croissante cu unt DOP Charentes-Poitou ale anului. Așadar, ce arondismente ar trebui să vizitați pentru a le degusta? Iată clasamentul pentru această a 23-a ediție! [Citeşte mai mult]Yvelines: unde este cel mai bun croissant cu unt 2024 din departament?
Locuiți în Yvelines și sunteți în căutarea celui mai bun croissant cu unt din zonă? Nu căutați mai departe! Camera de meserii și artizanat din Yvelines și-a prezentat rezultatele pentru 2024. Așadar, unde puteți găsi cel mai bun croissant cu unt din departament? Noi avem răspunsul. [Citeşte mai mult]
Site-ul oficial
www.cma95.fr