Bûches de Noël 2023 de Candy Paradis: delicii de Crăciun pentru a vă topi de fericire

Odată cu apropierea sărbătorilor, scena culinară pariziană se luminează cu prezentarea noului buștean de Yule 2023. Candy Paradis, condus de pasiunea lui Karine Chiche pentru patiserie, se remarcă prin abordarea sinceră și creativă a gastronomiei dulci. Karine, fostă campioană la Cake Design, ne propune anul acesta o creație unică.

"Paradis Gourmand", unul dintre cei doi bușteni 2023 de la Candy Paradis, este o operă de artă culinară alcătuită din cinci porții individuale, fiecare cu personalitate și aromă proprie. Este o adevărată călătorie a gustului, concepută pentru a oferi o experiență armonioasă și variată.

• Renul de Crăciun: Această porție este un paradis al iubitorilor de ciocolată, cu mousse-ul său de ciocolată neagră cu inimă cremoasă de caramel, alune prăjite și sărate, pe un biscuit de ciocolată gourmet.
• La Boule de Noël: Răcoritoare și ușoară, această porție combină o spumă de nucă de cocos și inserția sa cremoasă și gel galben de lămâie și lime cu coajă de lime, așezată delicat pe biscuitul său cu lămâie și migdale.
• Le Bonnet du Père Noël: Exotism în gură cu mousse-ul său de cheesecake, cu inima sa cremoasă de mango pasiune și confit de mango pasiune cu tartar proaspăt de mango pe biscuitul său mic de cocos.
• Le Bonhomme de Neige: Inspirată de PădureaNeagră, această secțiune combină o ganache de vanilie cu o inimă de cireșe și confit de cireșe morello și o ganache de ciocolată neagră cu cireșe pe un biscuit delicat de ciocolată.
• L'Ours Blanc: Un omagiu adus fisticului, cu o ganache de fistic, pralină de fistic, cremă de fistic și un biscuit moale de fistic.

Acest buștean de Crăciun este perfect pentru cei care doresc să exploreze arome inovatoare și texturi variate. Va fi pe placul palatelor curioase și al iubitorilor de descoperiri culinare. Pe de altă parte, ar putea fi mai puțin potrivit pentru cei care preferă aromele mai simple, tradiționale.

• Citește și el
• Sfat pentru săptămâna 4 - 10 noiembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în noiembrie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

Bușteanul semnat de Candy Paradis, "L'orange de Noël", este o creație care combină arta vizuală și experiența gustativă. Acest trompe-l'oeil este impresionant atât din punct de vedere estetic, cât și gustativ, adresându-se în primul rând fanilor de arome îndrăznețe și proaspete. Cu amestecul său rafinat decitrice, acest buștean este ideal pentru gurmanzii care caută un desert care iese din comun. Lejeritatea sa revigorantă îl face alegerea perfectă pentru a completa o masă copioasă, în special pentru cei care apreciază un echilibru delicat între aciditate și dulceață. Caracterul său de ediție limitată și prețul mai ridicat (220 EUR pentru 15 persoane) înseamnă că se adresează unui public care dorește să sărbătorească ocazii speciale cu un desert exclusivist.

Pe de altă parte,"Christmas Orange" s-ar putea să nu fie pentru toată lumea. Persoanele care preferă deserturile mai tradiționale, mai puțin axate pe citrice, sau cele care caută opțiuni mai accesibile, s-ar putea să nu fie atrase de această creație. În plus, disponibilitatea sa este limitată la precomandă înainte de 1 decembrie, deci nu este disponibilă pentru cei care plănuiesc achiziții de ultim moment. Pe scurt, acest buștean de Yule este o operă de artă culinară menită să uimească și să surprindă, dar se adresează unui public specific, care iubeșteinovația și este gata să investească într-o experiență unică de patiserie.

Buștenii de Yule 2023 de la Candy Paradis, concepuți cu grijă și pasiune de Karine Chiche și de echipa sa dedicată - Khrystyna Duzinkevych, Manuela Carreras și Sandrine Amsellem - sunt o invitație la celebrarea diversității de arome și a creativității în patiserie. Este un tribut adus deliciilor gastronomice, aducând o notă de magie sezonului festiv din Paris.

Cele două bușteni sunt disponibile într-o ediție foarte limitată pentru precomandă până la 1 decembrie, în funcție de disponibilitate.