Mulți parizieni au fost dezamăgiți când au auzit că legendarul Batofar se închide. După luni de muncă, o reamenajare și un nou nume - Bateau Phare - celebra sală de concerte își va redeschide porțile la sfârșitul anului 2019, cu un program mai funk-world music-disco și un restaurant pe punte.
În timp ce așteptăm redeschiderea, nu ne întoarcem degetele și profităm de terasa minunată amenajată pe chei, chiar vizavi de noul Bateau Phare.
Proiectul este creația lui Vincent Clouzeau, Cyril Michel și Vlassia Ferrie, care au dorit să ofere Bateau Phare și terasa sa de 350m2, deschisă în fiecare zi din iunie până în octombrie 2019, o adevărată schimbare de decor.
Și călătoriți! Pentru început, cocktailurile (12 €) sunt realizate folosind produse proaspete și siropuri preparate la fața locului. Printre acestea se numărăIsland Hopping (rom, ananas la grătar, grand marnier, scorțișoară, piper, zahăr, lime), Accapulco (tequila, suc infuzat cu jalapenos, suc de castraveți, cordial de soc, sirop de tonka, ginger ale), Salome de Bahia (cachaça, lichior de litchi, curaçao, mirodenii bahiene, zahăr, lime) sau Tonki Tonka (coniac, unt de arahide, ananas, sirop tonka, lime).
Meniul culinar este, de asemenea, o invitație la răsfăț și călătorie. Aici, mâncărurile sunt exotice și picante, combinând bucătăria mexicană, creolă și italiană pentru aperitive, și japoneză și indiană pentru felul principal.
Încercați curry-ul de pui cu nucă de cocos și lemongrass cu orez (14 €), peștele-spadă fiert pe jumătate cu sos exotic virgin și porumb (18 €), cod accras cu sos creol (6 €) sau friptura rib-eye cu sos creol și cartofi prăjiți dulci (22 €).
Sau cum să călătoriți învara anului 2019 fără să părăsiți Parisul!
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătatea dumneavoastră. Beți cu moderație.
Date și orar
De 13 iunie 2019, La 31 octombrie 2019,
Loc
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Acces
M°Quai de la Gare
