John Weng: bistro-restaurant de fuziune asiatică

John Weng este un bistro asiatic care servește o bucătărie generoasă, gustoasă și variată într-un cadru care este departe de clișeele restaurantelor asiatice cu care suntem obișnuiți.

Decorul este modern. Ne place atmosfera, mesele joase și înalte din lemn, barul mare și zona mică de lounge pentru cocktailuri fără a fi neapărat nevoiți să luați masa (în arondismentul 10). Meniul de cocktailuri este, de asemenea, inspirat de Asia. Încercați un Samba japonez făcut cu sake, vodcă și zahăr din trestie, un Martini Lychee ( vodcă, triple sec, suc de lychee, crème de cassis, lychee) sau un Harakiri cu tequila, suc de lămâie, triple sec, japeno și zahăr din trestie. Toate savurate într-o atmosferă muzicală prietenoasă.

Meniul este un amestec delicat de bucătărie thailandeză, vietnameză și japoneză. Există clasice precum gyozas de creveți (8,5 €), rulouri de ouă (7,5 €) și inevitabilele chifle bo cu carne de vită, pui, tofu, somon crud și multe altele. Există, de asemenea, mâncăruri mai originale cu arome asiatice, cum ar fi Udon cu pesto de busuioc thailandez (15 €), care suntem siguri că vă vor plăcea. Există, de asemenea, Ramen Burger (18,5 €), creveți și cromesquis caramel satay (risotto crocant și cremos), tacos wonton cu murături asiatice (8 €) și ravioli prăjiți cu cremă de brânză (8,5 €).

• Citește și el
• Anul Nou Lunar - Anul Nou Chinezesc 2025 la Paris și în regiunea Ile-de-France, programul evenimentelor
• Anul Nou Lunar 2025 la un restaurant din Paris: meniuri chinezești, vietnameze, coreene și indoneziene
• Săptămâna viitoare 27 ianuarie - 2 februarie 2025 la Paris: Ce se întâmplă și ce este gratuit?

În cele din urmă, există deserturi cu influențe asiatice, dar întotdeauna cu o notă de pizzazz, cum ar fi tiramisu, litchi și apă de trandafiri (9 €), profiterole cu ceai verde, ciocolată albă și susan negru (8 €) sau delicioasele rulouri de orez lipicios cu fructe exotice și nucă de cocos.

Pe scurt, acesta este un bistro asiatic bun, cu 2 adrese, în arondismentele 17 și 10. Ne-au plăcut cadrul, departe de clișee, și decorul modern și îngrijit, dar mai ales meniul plin de arome asiatice cu un twist original, fără să uităm de amabilitatea chelnerilor, atenți și zâmbitori! Și toate acestea la prețuri rezonabile! Depinde de tine să încerci...