Iată un bistro mai degrabă... original: restaurantul Hasard, un nou local unde puteți mânca și bea de dimineața până seara, dar și să vă încercați norocul la jocurile de noroc. Nu este o adresă pentru toată lumea, asta e sigur, sau cel puțin nu cu moderație.
Hasard își propune să reînvie tradiția barurilor de cartier, deschise de la primele ore ale dimineții pentru o cafea și un croissant la bar, până la prânz, unde vă puteți bucura de un aperitiv cu prietenii, savurândmâncăruri tradiționale franceze și vinuri fine.
Este un restaurant cald și plin de viață, în stilul cafenelelor locale din satele Franței, așa că nu este de mirare că vă puteți încerca norocul la cărțile de răzuit pe care le puteți comanda la masă sau la tejghea. Iar oamenii care vin aici nu fac nicio greșeală - un amestec încântător de bătrâni locali care joacă cărți și 421, tineri muncitori care își frâng pâinea la prânz și găști de prieteni care ies să se distreze după lăsarea întunericului.
Pentru a moderniza această tradiție foarte franțuzească, păstrând în același timp sufletul popular al unui restaurant de cartier, studioul Depict a creat un decor cu mobilier vintage și antic, cum ar fi celebrele scaune Formica. Totul amintește de anii '70, de la tejgheaua lungă din zinc, la neoanele care luminează numele restaurantului și tablourile care indică prețurile alcoolurilor ușor învechite (Ricard, Suze, Kir royal...) la prețuri accesibile.
În bucătărie, bucătarul italian Matteo Renzi oferă un meniu tradițional la prânz și o serie de preparate pe care le poate împărți cu oaspeții seara (crochete din cap de vițel, sardine și cartofi confit, stridii), toate în conformitate cu o abordare sezonieră și ecologică. La prânz, am gustat picioarele de broască cu hrișcă prăjită (10 euro) și o felie de terină de casă (la prânz, carne de porc, pasăre și murături; 7 euro).
Plăcerea mult prea rară de a găsi în meniul à la carte o variantă vegetariană gustoasă de varză umplută (14 euro) și plăcerea mai frecventă, dar nedisimulată, de a mușca dintr-un croque-monsieur deosebit de gratinat (15 euro).
După ce ai înghițit insula plutitoare (6 €), vei pleca cu sentimentul că te-ai întors în timp cu 40 de ani!
Jocurile de noroc comportă riscuri: datorii, dependență etc. Sunați la 09 74 75 13 13 13 (Joueurs Info Service, fără suprataxă)
