Parisul este un oraș plin de viață, în care tot apar noi restaurante, lună de lună, săptămână de săptămână, zi de zi. Atât de mult încât uneori este greu să ții pasul cu toate adresele noi pentru a încerca să rămâi la curent.
De la restaurante gastronomice la restaurante mici și accesibile, de la unități care aduc un omagiu celor mai mari clasici francezi la restaurante care oferă cele mai bune specialități din întreaga lume, fie că este vorba despre Asia, America de Sud sau Mediterana, există întotdeauna o nouă adresă de încercat în Paris.
Dacă vă numărați printre primii care caută ultimele noutăți în Orașul Luminii, vestea bună este că vă așteaptă o surpriză. Consultați noile restaurante din Paris pe care le-am testat și asigurați-vă că rămâneți la curent și nu ratați niciuna dintre revoluțiile culinare care au loc în capitală.
Rămâneți pe fază, acest ghid este actualizat în mod regulat cu restaurante noi, așa că asigurați-vă că reveniți în mod regulat pentru a fi la curent cu cele mai recente deschideri de restaurante din Paris!
L'Entrebœuf, cel mai șic antrecôte și chipsuri din Paris
Sponsorizat - Abia deschis pe Place de la République în arondismentul 11 din Paris, l'Entrebœuf este noua adresă pentru entrecôte frites tipic francez, servind faimoasa formulă unică cu o salată de nuci și file de vită cu chipsuri proaspete și sos! [Citeşte mai mult]
Le Grand Banquet din Paris: un bouillon festiv cu mâncăruri reconfortante, o afacere bună la Porte Maillot
Situat în inima Palais des Congrès, Le Grand Banquet este locul ideal pentru prânz și cină, cu mâncăruri reconfortante și accesibile și seri festive pentru a anima sfârșitul săptămânii. [Citeşte mai mult]
Ducasse Baccarat, mese gastronomice în templul cristalului din Paris
În inima arondismentului 16 din Paris, Casa Baccarat intră într-o nouă eră odată cu deschiderea restaurantului Alain Ducasse Baccarat, o masă care combină bucătăria de stele Michelin și arta contemporană sub strălucirea cristalului. [Citeşte mai mult]
Red Katz, un restaurant chinezesc tradițional într-un decor retro fabulos
Un amestec de tradiție și modernitate, restaurantul Red Katz dezvăluie un meniu care aduce un omagiu celor mai mari clasici ai bucătăriei chinezești, perfect executat într-un cadru cu adevărat fabulos. [Citeşte mai mult]
Adma, restaurantul bistronomic din Fontainebleau cu o aromă mediteraneană
Adma este noul restaurant bistro care și-a deschis porțile la începutul lunii februarie 2024 în Fontainebleau, în inima regiunii Seine-et-Marne. Situat la 23 rue de France, la o aruncătură de băț de celebrul castel, acest local confortabil propune o bucătărie franceză inspirată din bazinul mediteranean. În spatele proiectului, Quentin Hubert și Enguerrand Lecocq, doi entuziaști care combină expertiza culinară cu managementul riguros, au dat viață Adma într-o atmosferă prietenoasă, aproape familială, unde vă veți simți ca acasă. [Citeşte mai mult]
Inalis, neo-bistroul din Fontainebleau care îți face papilele gustative să călătorească
Inalis este noul neo-bistro care tocmai s-a deschis la Fontainebleau, în regiunea Seine-et-Marne (77), și care propune preparate din bucătăria franceză cu arome din lume. La cârmă se află Dereck și Louis, doi pasionați de gastronomie care vă invită să descoperiți o adresă prietenoasă în inima centrului orașului, la o aruncătură de băț de Château de Fontainebleau. [Citeşte mai mult]
La Datcha, restaurantul bistronomic cu influențe ucrainene al bucătarului Maksym Zorin
După ce a părăsit galaxia Ducasse, chef Maksym Zorin a deschis La Datcha, primul său restaurant bistronomic cu influențe ucrainene. [Citeşte mai mult]
L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi
Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé. [Citeşte mai mult]
Maison Brut, decorul gastronomic și locavore al bucătarului Bastien Djait
Chef Bastien Djait deschide Maison Brut, primul său restaurant bistronomic angajat într-o abordare eco-responsabilă și locală. [Citeşte mai mult]
Mido Paris, restaurantul nikkei frumos și bun de la Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile își dezvăluie restaurantul, o masă nikkei numită Mido Paris. După cum cunoscătorii își vor fi dat seama, aceasta este sora mai mică a unei adrese cult de pe Riviera. Deci, care este verdictul? [Citeşte mai mult]
Altro Frenchie, restaurantul italian al bucătarului Greg Marchand își respectă toate promisiunile
Cea mai așteptată adresă din acest an este, fără îndoială, Altro Frenchie, restaurantul italian condus de bucătarul Greg Marchand. Și, așa cum era de așteptat, își respectă toate promisiunile. [Citeşte mai mult]
Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică
Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină. [Citeşte mai mult]
L'Attilio Paris, bucătărie italiană rafinată într-un cadru elegant
În locul lui Dassaï, L'Attilio Paris și-a deschis porțile cu o echipă moștenită din epoca Robuchon, condusă cu măiestrie de Attilio Marrazzo. Bucătarul oferă specialități din regiunea Botte, executate într-o manieră rafinată. [Citeşte mai mult]
Seeklo, arta grătarelor în stil indian spălate cu cocktailuri, o performanță impecabilă
La Folie-Méricourt, Seeklo prezintă arta grătarului în stil indian, stropit cu cocktailuri. Și dă lovitura! [Citeşte mai mult]
Trâm 130, prima masă interesantă a bucătarului Priscilla Trâm
În sfârșit! Chef Priscilla Trâm a deschis Trâm 130 pe rue Saint-Maur. Un restaurant mult așteptat. Deci, care este verdictul? [Citeşte mai mult]
A L'Epicerie, noul restaurant bistronomic de la Aigle Noir din Fontainebleau
L'Aigle Noir, hotelul istoric situat chiar vizavi de Chateau de Fontainebleau din Seine-et-Marne (77), își dezvăluie noul restaurant. "A L'Épicerie" este numele acestui nou reper gastronomic din orașul imperial. Într-un cadru elegant care îmbină istoria și modernitatea, restaurantul propune o bucătărie bistronomică inspirată de terroir-ul francez, folosind produse de sezon atent selecționate. [Citeşte mai mult]
Eloi Spinnler, bucătarul vedetă al rețelei, își deschide în sfârșit al doilea restaurant, Colère (și este grozav!)
Chef Eloi Spinnler, vedeta rețelelor de socializare, își deschide în sfârșit al doilea restaurant la Paris. Numit Colère, acesta urmează primului său restaurant, Orgueil, și se dovedește a fi teribil de obraznic. [Citeşte mai mult]
Fugă, o descoperire bistronomică fabuloasă care merită toate laudele
Recent deschis de Victor Baraton-Dorat și chef Hitoshi Minatani, Fugue este una dintre cele mai bune descoperiri ale noului sezon culinar. [Citeşte mai mult]
Matka, restaurantul polonez gourmet condus de bucătarul Piotr Korzen
Tânărul bucătar Piotr Korzen a deschis Matka, primul său restaurant din Paris, care prezintă marile clasice ale bucătăriei poloneze cu o tentă gastronomică. [Citeşte mai mult]
Lordy's Paris Club, restaurantul englezesc de la hotelul Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Prânz la Lordy's Paris Club, restaurantul anglo-saxon din hotelul Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Citeşte mai mult]
Attabler, bucătăria autentică de bistro pariziană a echipei Gemellus
Frații Clément și Maxime Le Meur au deschis un al doilea restaurant, Attabler, care celebrează adevărata bucătărie de bistro pariziană. [Citeşte mai mult]
Mojju, restaurantul franco-coreean condus de bucătarul Thibault Sombardier
Bucătarul Thibault Sombardier a lansat Mojju, un restaurant coreean cu o notă franțuzească. [Citeşte mai mult]
Nepita, restaurantul mediteranean al Hotelului Florida, cu un meniu conceput de Amandine Chaignot
Bucătarul Amandine Chaignot este responsabil pentru meniul mediteranean de la Nepita, restaurantul din cadrul Hotelului Florida. [Citeşte mai mult]
La Table du Château în Dampierre-en-Yvelines, am testat acest restaurant gourmet fermecător
La Table du Château, cunoscut anterior ca La Table des Blot, este un frumos restaurant condus de chef Élisabeth Passédat. Situat în Yvelines, chiar vizavi de Château de Dampierre, acest reper gastronomic vă va încânta cu siguranță. Lăsați-ne să vă conducem într-un tur de descoperire. [Citeşte mai mult]
La Trou Gascon, chef Sarah Chougnet-Strudel preia conducerea fostului bastion al lui Alain Dutournier
Ca un phoenix, instituția pariziană Au Trou Gascon a bucătarului Alain Dutournier, recompensat cu o stea Michelin, se bucură de o a doua viață sub conducerea bucătarului Sarah Chougnet-Strudel. [Citeşte mai mult]
Benihana, restaurantul teppanyaki preferat al vedetelor americane, acum la Paris
Benihana, restaurantul teppanyaki preferat al vedetelor americane, și-a deschis porțile la Paris. Pregătiți-vă pentru un spectacol! [Citeşte mai mult]
Maison Michodière, adresa pariziană confidențială a bucătarului Hélène Darroze
Chef Hélène Darroze a deschis Maison Michodière, o adresă confidențială care poate fi vizitată numai pe bază de rezervare. [Citeşte mai mult]
Bo Ranch, uriașul restaurant-bar și locul de desfășurare a echitației, unic în regiunea Fontainebleau
La Chapelle-la-Reine, la doar câteva minute de Fontainebleau, în Seine-et-Marne, Bo Ranch vă introduce într-o atmosferă western autentică. Cea mai mare fermă din Europa, acest loc unic combină un restaurant-bar prietenos cu un loc de desfășurare a competițiilor de reining, toate într-un cadru natural. Este locul ideal pentru a savura mâncăruri gustoase, a admira caii în acțiune și a împărtăși momente calde, fie că sunteți cu familia sau cu prietenii, fie chiar ca o escapadă romantică. [Citeşte mai mult]
Pizi, pizza romană crocantă de la echipa Zapi
Echipa Zapi a deschis un al doilea restaurant italian, Pizi, unde pizza romană și paste proaspete sunt servite într-o atmosferă prietenoasă. [Citeşte mai mult]
Vandal, un mare magazin de sandvișuri de buzunar în Buttes-Chaumont
Cu vedere spre Buttes-Chaumont, Vandal iese în evidență prin designul său brut și meniul foarte, foarte scurt: 3 sandvișuri, punct și de la capăt, dar unele deosebit de obraznice. [Citeşte mai mult]
Leven, mâncarea stradală kurdă în flăcări
Porniți într-o călătorie în Orientul Mijlociu la Leven, o nouă tarabă de street-food kurd din Sentier. [Citeşte mai mult]
Jinchan Yokocho, restaurantul japonez cu curry din Paris
După succesul lui Jinchan Shokudo, cuplul franco-japonez Alban și Miyo Cacace s-au întors din nou la treabă, deschizând un nou izakaya, Jinchan Yokocho, unde puteți savura mâncăruri japoneze reconfortante cu curry. [Citeşte mai mult]
Argile, bistronomie brută a bucătarului Romain Lamon
Chef Romain Lamon se întoarce cu o nouă adresă, Argile, despre simplitate. [Citeşte mai mult]
Miglia, un restaurant italian confortabil de pe Place des Ternes
Contrar a ceea ce v-ați putea aștepta de la o braserie din Place des Ternes, o zonă șic și uneori snoabă a Parisului, Miglia este un restaurant italian cald, cu servicii atente. [Citeşte mai mult]
L'Almanach Montmartre, un restaurant bistronomic și artistic la înălțime
Sus pe Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre este un restaurant care combină bistronomia și arta. [Citeşte mai mult]
LAVA, restaurantul bistronomic al lui Wilfried Romain, pe cât de exotic, pe atât de sexy
Louis Vins face loc LAVA, restaurantul bistronomic al bucătarului Wilfried Romain, cu influențe din alte părți. O masă excentrică și, sincer, ispititoare. [Citeşte mai mult]
Izakaya Dassai, restaurantul tradițional japonez al lui Yannick Alléno de la Beaupassage
Bucătarul Yannick Alléno, recompensat cu o stea Michelin, deschide L'Izakaya Dassai în fermecătorul Beaupassage, un restaurant japonez unde dezvăluie specialitățile sale japoneze preferate. [Citeşte mai mult]
"Des Restes": Restaurantul efemer anti-gasp de 22 € al bucătarului Jean Covillault în districtul Marais
"Des Restes" este numele acestui restaurant efemer care ni se va deschide în perioada 26 noiembrie 2024 - 30 martie 2025 în 3ᵉ arrondissement din Paris. Ideea fostului concurent de la Top Chef Jean Covillault, acest restaurant propune numai preparate realizate din ingrediente pe care nu le-ați fi păstrat, totul într-un meniu accesibil de 22 de euro! Noi vă povestim totul despre el. [Citeşte mai mult]
Osmossi by Maison Mavrommatis: Bistro grecesc contemporan cu arome mediteraneene
La o aruncătură de băț de Trocadéro, pe partea Passy, veți găsi Osmossi, noul restaurant de la Maison Mavrommatis, care servește bucătărie grecească contemporană într-un cadru elegant. Dacă vă place bucătăria mediteraneană, de ce să nu vă luați papilele gustative într-o călătorie? [Citeşte mai mult]
Onyx, bistronomie franceză rafinată la o aruncătură de băț de marile magazine
La doar o aruncătură de băț de marile magazine, Onyx impresionează cu peretele său de agate de 4 metri și încântă cu bistronomia sa franceză rafinată. [Citeşte mai mult]
Cocoricains, în sfârșit un bistro american de calitate la Paris!
În sfârșit! Adevăratul bistro american pe care îl aștepta Parisul este Cocoricains, o adresă exuberantă la doi pași de Grands Boulevards, condusă de doi prieteni franco-americani. [Citeşte mai mult]
Noile brunch-uri gourmet din Paris și regiunea Ile-de-France
Descoperiți noile brunch-uri divine din Paris pentru experiențe gastronomice unice în weekend! [Citeşte mai mult]
Deci, ce adresă nouă ar trebui să încercăm astăzi?
Noile brunch-uri gourmet din Paris și regiunea Ile-de-France
