Imperial Treasure, gastronomie chinezească în apropiere de Champs-Elysées

După ce a cucerit numeroase orașe asiatice și, mai nou, capitala Angliei, Imperial Treasure ajunge la Paris, lahotelul La Clef Champs-Elysées, la o aruncătură de băț de cel mai frumos bulevard din lume.

Cu 5 stele în Ghidul Michelin (2 stele Michelin pentru restaurantul din Shanghai și 1 stea pentru cele din Singapore și Hong Kong), Imperial Treasure știe cum să-i facă pe gurmanzi să viseze la bucătăria chinezească autentică .

Aici, mâncărurile oferite sunt cele din bucătăria Chaozhou, originară din regiunea Chaoshan din estul provinciei Guangdong, iar responsabil pentru ele este Alfred Leung. Dar ce gust are mai exact în farfurie?

Pentru a descoperi diversitatea acestei bucătării, ne-am lăsat ușor ghidați, deoarece meniul este lung și bine garnisit. Pentru început, ne-am delectat cu pluma iberică, glazurată cu miere, o adevărată delicatesă; și cu mai multe feluri de ravioli: ravioli de legume și, mai ales, nelipsitul Shanghai xiaolongbao cu carne de porc. Sorbiți bulionul fierbinte până la capăt!

• Citește și el
• Săptămâna viitoare 17 - 23 februarie 2025 la Paris: Ce se întâmplă și ce este gratuit?

Pentru a continua, devorăm creveții imperiali Carabinero sotați în wok cu orez glorios, apoi ne testăm rezistența papilelor gustative cu puiul picant cu ardei iute Sichuan și nuci de caju. Pentru cei care iubesc mâncărurile care îți lasă gura apă!

Ne răsfățăm apoi cumielul cu 5 condimente, prezentat într-un mod destul de amuzant, în mici bucățele de mâncare pentru degete. Un adevărat deliciu. Și pentru a încheia într-o notă dulce, încercăm crema de mango, pomelo și perle de sago, care este foarte bună!

Deschiderea Imperial Treasure în hotelul La Clef Champs-Elysées a fost însoțită de inaugurarea barului Liu Ling, unde puteți savura cocktailuri lungi și scurte, realizate dintr-o varietate de băuturi spirtoase asiatice!

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.