Și asta e 4! Nimic nu-l oprește pe bucătarul Juan Arbelaez care, după Saint-Ouen, Paris și La Défense, deschide un nou restaurant Yaya, de data aceasta în Antony, în Hauts-de-Seine!
Mergeți în Place du Marché d'Antony, recent redenumit Place Patrick Devedjian, pentru a descoperi acest nou restaurant dedicat gastronomiei grecești, la fel ca și predecesorii săi, proiectat de frații Chantzios și Juan Arbelaez!
Acest popas grecesc din Marele Paris are o terasă mare în culorile Greciei, iar în interiorul restaurantului, o atmosferă inspirată din cea din piața Monastiraki.
Meniul à la carte include produse proaspete pregătite de bucătarul grec Dimitris Giorgis în rețete care nu pot lipsi din bucătăria grecească: mézés de împărțit, bineînțeles, ceviche în stil Yaya, spanakopita revizuită ca salată cu muguri de spanac din piață, moussaka cu caviar de vinete, pita halloumi-tzatziki, tradiționalul miel Kleftiko gătit timp de 16 ore în folie de aluminiu, cartofi la grătar, morcovi și oregano și, pentru a încheia într-o notă dulce, portokalopita, prăjitura cu portocale a lui Yaya.
Și, ca și în celelalte restaurante Yaya din regiunea pariziană, duminica este dedicată unui brunch convivial, de savurat cu prietenii sau cu familia!
Date și orar
De la 26 mai 2021,
Loc
Yaya Antony
Place du Marché
92160 Antony
Site-ul oficial
www.yayarestaurant.com
Rezervări
www.yayarestaurant.com
