Christo se invită la Odette, L'Auberge Urbaine, pentru a servi mâncăruri în cinstea artistului

Când Christo inspiră și gastronomia... În semn de omagiu adus artistului care a murit în primăvara anului trecut și pentru a marca împachetareaArcului de Triumf, Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf le oferă gurmanzilor o selecție de mâncăruri "împachetate" la Odette, restaurantul hotelului, în perioada 18 septembrie - 3 octombrie 2021.

• Citește și el
• Restaurante în arondismentul 1 din Paris: Unde să mănânci în cartier? Adresele noastre bune
• Sfat pentru săptămâna 4 - 10 noiembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în noiembrie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

De la antreu la desert, sărbătoriți arta lui Christo în farfurie, în timp ce vă bucurați de o masă bună! Pentru antreuri, există un ou fiert moale și curgător cu chanterelles, nuci și o emulsie cremoasă, urmat de un fel principal de cod învelit (en papillote) cu păstârnac, ciuperci porcini prăjite, butternut și rozmarin. Pentru desert, savurați smochinele prăjite cu miere, înghețată de migdale prăjite și tuile crocante presărate cu picături de gel de yuzu.

Trei feluri de mâncare concepute de bucătarul Rémi Henaux și disponibile în meniul à la carte al restaurantului, pe care îl puteți alege din toate celelalte. Vă rugăm să rețineți că nu există un meniu specific, dar restaurantul vă invită să alegeți unul, două sau trei dintre preparatele omagiale, indicate în meniu printr-un mic pumn. Iar pentru și mai multe delicii gastronomice, mergeți la Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées pentru a descoperi patiseria tribut pe măsură a lui Jeffrey Cagnes, reprezentând un arc de triumf.

Este ocazia perfectă de a aduce un omagiu unui artist a cărui artă este la fel de mult admirată pe cât este de înjurată. Poftă bună!