Din 1984, restaurantul Djakarta Bali a fost o ambasadă indoneziană autentică în inima Parisului. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, ambasadorul indonezian în Franța, toți vin aici pentru a găsi o bucățică din țara lor. Stabilimentul este la o aruncătură de băț de Louvre, aproape de Tuileries și Concorde!
În inima arondismentului 1 din Paris, în apropiere de Les Halles și de Muzeul Luvru, călătoria dvs. balineză începe la neuitatul Djakarta Bali. Acest stabiliment este adresa emblematică pentru pasionații de Indonezia și aventurierii gastronomici, garantând o experiență autentică cu bucătăria sa indoneziană și balineză de neegalat.
Rezervați online sau la 01 45 08 83 83 11
Brunch în fiecare duminică
The Djakarta Bali vă urează bun venit pentru Brunch-ul de duminică cu arome balineze, o evadare garantată! Disponibil pentru 35 € de persoană.
Duceți-vă papilele gustative în Asia
Din momentul în care pășești înăuntru, te învăluie o atmosferă exotică. Djakarta Bali devine imediat biletul dumneavoastră de îmbarcare spre Insula Zeilor, oferind cea mai directă rută spre Bali din Paris.
O atmosferă blândă de "întoarcere din Bali"
O atmosferă încărcată de farmecul "întoarcerii din Bali" domină camera, decorată cu o multitudine de obiecte din insulele indoneziene. În perfectă armonie, atmosfera discretă și liniștitoare, cu vedere spre un patio interior, creează un paradis Zen, ideal pentru o seară convivială sau un moment romantic.
Un meniu de cocktailuri tropicale...
Cufundați-vă în lumea tropicală cu un meniu de cocktailuri irezistibile, cu preparate clasice precum Pina Colada, Mojito, Spritz și Mata Hari fără alcool.
Îndrăzniți să încercați Jamu, o poțiune magică indoneziană făcută din rădăcini de plante și condimente, pentru o experiență răcoritoare care vă face să vă simțiți bine. JAMU a fost votat de UNESCO în decembrie anul trecut drept patrimoniu cultural imaterial al Indoneziei.
Explorați, de asemenea, selecția de ceaiuri și cafele parfumate direct din Java, Sumatra și Papua. Nu ratați infuziile noastre cu ghimbir sau lemongrass proaspăt pentru a completa această aventură a gustului exotic.
Rezervați online sau la 01 45 08 83 83 11
O scufundare savuroasă în diversitatea culinară a arhipelagului indonezian.
Cufundați-vă într-o experiență culinară rafinată, explorând diversitatea arhipelagului indonezian. Începeți călătoria cu lumpias crocante, disponibile în versiuni cu legume, pui sau creveți.
Fanii bucătăriei vegetariene vor fi încântați de Gado Gado, o salată cu un sos de arahide irezistibil, o descoperire delicioasă și gourmet în călătoria dumneavoastră în Indonezia.
Toate mâncărurile emblematice ale bucătăriei indoneziene sunt aici
Cufundați-vă într-o experiență culinară balineză exotică la restaurantul Djakarta Bali, unde preparatele emblematice ale bucătăriei indoneziene prind viață. Un must al acestei aventuri gustative este"nasi goreng special", un preparat indonezian emblematic. Acest orez prăjit în stil indonezian este subtil condimentat și armonios însoțit de delicioasele brochete de pui la grătar "saté ayam", toate acoperite cu faimosul sos de arahide.
Nu ratați legendara carne de vită rendang, votată cel mai bun fel de mâncare din lume de CNN Travel. Un fel de mâncare delicioasă în care carnea de vită fiartă la foc mic cu o serie de condimente și lapte de cocos este însoțită de orez parfumat cu iasomie. Este o experiență gustativă pe care ar trebui să o savurați cel puțin o dată în viață - pur și simplu Yummy!
Mie Ayam: cea mai bună mâncare asiatică de tăiței
Descoperiți cea mai bună mâncare asiatică de tăiței la Jakarta Bali: Mie Ayam, o reinterpretare rafinată a mâncării de stradă asiatice. Sucombați la acest festin somptuos de tăiței indonezieni, cu pui caramelizat, ciuperci și pakchoi pentru o experiență decadentă supremă!
Rezervați online sau la 01 45 08 83 83 11
Culoarea verde a frunzei de Pandan îl face un desert de neuitat.
Descoperiți splendoarea frunzei de pandan printr-un desert de neuitat la restaurantul Djakarta Bali. Gurmanzii vor fi încântați deDadar Gulung, adevărata vedetă a deserturilor indoneziene. Acest rulou de pandan, umplut cu nucă de cocos și caramel de zahăr de palmier, este în întregime făcut în casă.
Delicios și ușor, oferă o notă de dulce eleganță. Iubitorii de fructe exotice se vor delecta cukolak, o armonie perfectă de banane, fructe de sacou și fructe de palmier, toate sublimate de lapte de cocos caramelizat. Pentru iubitorii de ciocolată rafinată, vă așteaptă o experiență rafinată cumoelleux-ul de ciocolată Valrhona 70%, îmbunătățit de o atingere delicată de ghimbir confiat. La Djakarta Bali, gourmandise-ul întâlnește simplitatea, atingând rafinamentul suprem, după cuvintele lui Leonardo da Vinci.
În prima vineri a lunii, toți la bord pentru BALI!
Dacă bucătăria în sine este o schimbare de decor, spectacolul de dans balinezesc care vă așteaptă în fiecare primă vineri din lună este o imersiune perfectă.
Începând cu ora 21:00, femei fermecătoare din flori execută pentru dumneavoastră dansuri indoneziene regale și războinice, urmate de dansuri mai nobile și mai lente de pe insula Java, transportându-vă pentru o seară în cealaltă parte a lumii. Aceste seri sunt ideale pentru o escapadă romantică , așa că lăsați-vă purtați de farmecul exoticei balineze.
Și dacă doriți să rămâneți acasă, meniul Jakarta Bali este disponibil și pentru livrare în tot Parisul!
Rezervați online sau la 01 45 08 83 83 11
Djakarta Bali, restaurantul original pentru o excursie în Indonezia
Djakarta Bali este mult mai mult decât un simplu restaurant indonezian: este o invitație la călătorie, o gură de aer proaspăt în inima Parisului. Și nu uitați de terasa frumoasă și liniștită a restaurantului! [Citeşte mai mult]
În inima arondismentului 1 din Paris, în apropierede Les Halles și de Muzeul Luvru, călătoria dvs. balineză începe la Djakarta Bali, un hotel de neratat. Acest stabiliment este adresa emblematică pentru pasionații de Indonezia și pentru aventurierii gastronomici, garantând o experiență autentică cu bucătăria indoneziană și balineză de neegalat.
Date și orar
De la 20 decembrie 2024,
Loc
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Prețuri
Menu Déjeuner : €19.5
Brunch : €35
Menu Dégustation : €55
Site-ul oficial
djakarta-bali.com
Pagina Instagram
@djakartabali
Rezervări
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Mai multe informatii
Orar de funcționare: de marți până duminică Cină și spectacol de la ora 19:00. În prima vineri din lună, spectacolul începe la 21:30.
Djakarta Bali, restaurantul original pentru o excursie în Indonezia
