Ești împărțit între un banh bao și un burger? Atunci iată un concept care ar trebui să vă facă fericiți: burgerul bao. Este specialitatea Shiso Burger, un restaurant ultra-gourmet a cărui primă adresă se află lângă Châtelet. Parizienii au fost atât de încântați de idee încât brandul a deschis o a doua locație, de data aceasta în Cartierul Latin, lângă Saint-Michel.
Această adresă exotică, aflată vizavi de cheiurile Senei, are un tavan acoperit cu felinare și ikebana, arta florală japoneză, și neoane viu colorate într-un cadru forestier luminos. Aici puteți încerca o duzină de rețete diferite de hamburgeri bao bun, care sunt mai ușori decât burgerii obișnuiți , dar totuși teribil de gustoși.
Printre preferatele noastre se numără Bulgogi Burger cu carne de vită marinată și sosuri coreene chilli și teriyaki, un must-try pentru fanii mâncărurilor dulci și sărate. O altă rețetă care nu trebuie ratată este burgerul cu somon, cu somon crocant și sos miso. Vegetarienii nu vor dori să rateze burgerul Toad cu ciuperci Portobello!
Pentru a însoți acești burgeri gourmet, veți fi tentați cu siguranță de cartofii prăjiți picanți, dar cei mai buni dintre toți sunt cartofii prăjiți din cartofi dulci ultra topitori. Puteți opta chiar și pentru kimchi, specialitatea coreeană care a cucerit palatele gurmanzilor parizieni!
La desert, puteți încheia într-o notă răcoroasă cu mochi cu gheață sau înghețată de ceai verde. Sau optați pentru mochi daifuku, o versiune mai clasică a acestei delicatese japoneze, sau tort de brânză cu yuzu sau matcha. Pentru cei care preferă arome mai clasice, cel mai bun pariu este fondantul de ciocolată cu un centru lichid!
Deci, sunteți pregătiți pentru această călătorie culinară?
Date și orar
De 2 noiembrie 2024, La 31 decembrie 2025,
Loc
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Acces
Metro Saint-Michel (linia 4)
Site-ul oficial
www.shisoburger.fr
