Vă place bucătăria vietnameză? Pho, banh xeo, banh cuon și alte nemuri crocante vă așteaptă la Entre 2 Rives. Situat între Palais Garnier și Palais Brongniart, acest mic restaurant este unul dintre favoritele obișnuiților din cartierul Opéra.
Dacă aveți chef de mâncare vietnameză, aceasta este o adresă care ne place. Desigur, servește pho excelent, supa tipică de tăiței, mâncarea națională a Vietnamului. Dar veți găsi, de asemenea, o varietate de mâncăruri tradiționale, cum ar fi rulouri de primăvară și rulouri de ouă, banh cuon și banh bo lot (orez cu creveți, învelit în frunze de bananier).
O adevărată cantină pentru localnici și o adresă excelentă pentru cei care vor ca papilele lor gustative să călătorească, acest restaurant vietnamez oferă un raport bun calitate-preț. Atmosfera este caldă și primitoare, cu un decor care îmbină modernitatea și cultura vietnameză. Serviciul este rapid și prietenos, iar nouă ne plac sfaturile oferite de hostess.
În timpul vizitei noastre, am fost tentați de banh cuon (clătite vietnameze umplute cu pui și ciuperci negre și stropite cu nuoc mam), rulouri de ouă crocante și rulouri de primăvară (între 8 € și 9 € fiecare).
În zilele însorite, sau ori de câte ori aveți chef, puteți savura salată de papaya (11 €) sau salată de grepfrut și creveți.
Când vine vorba de mâncare, nu poți trece pe lângă faimoasa phở, mai ales când este frig, dar nu doar atât, pentru că să nu uităm, nu este chiar frig în Vietnam și, ca să știi, această supă de tăiței este adesea consumată la micul dejun.
De asemenea, puteți încerca faimosul Banh Xèo (17 €), o clătită vietnameză crocantă făcută cu fasole mung și umplută cu carne de porc și creveți. Rețineți că este disponibilă doar seara și sâmbăta. Luați câteva bucăți, înfășurați-le în salată, înmuiați-le în sos de pește și sunteți în rai.
Nou din partea casei este un burger vietnamez făcut cu chiftele crocante din wonton pentru gurmanzii aventuroși.
Pe scurt, Entre 2 Rives este o alegere excelentă pentru cei care doresc să descopere bucătăria vietnameză în cartierul Opéra din Paris. Mâncărurile gustoase și accesibile, atmosfera plăcută și serviciile prietenoase îl fac un loc excelent pentru a lua prânzul sau cina în zonă. Nu uitați să comandați deliciosul desert cu nucă de cocos și banane sau rulourile calde de ouă cu banane și sos de ciocolată pentru a completa masa.
Date și orar
De la 16 decembrie 2024,
Loc
Entre 2 Rives, restaurant vietnamez
1 Rue de Hanovre
75002 Paris 2
Prețuri
Entrées : €7 - €11
Desserts : €7 - €8
Plats : €14
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.instagram.com
Mai multe informatii
Orar de funcționare: de luni până sâmbătă 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30
