La o aruncătură de băț de fermecătoarea Place Sainte-Marthe, paradis al bon vivants și al petrecăreților, între Canalul Saint-Martin și animatul Boulevard de Belleville, Martha Paris și-a deschis porțile în urmă cu puțin timp și, de atunci, încântă locuitorii. Trebuie spus că adresa, încă secretă, are tot ce-i trebuie și se dovedește a fi deosebit de primitoare.
Deopotrivă cramă și magazin alimentar, Martha Paris este creația lui Bastien Sion, un estetician pasionat de vin, produse locale și cartierul său. El a deschis un loc după chipul său, unde vă puteți întâlni cu prietenii la un pahar de vin bun șifarfurii de împărțit.
Pentru băuturi, UMA are grijă de băuturile răcoritoare, iar Vin des Potes se ocupă de selecția de vinuri roșii și albe. În meniu se regăsesc vinuri ecologice, curate, de la vinificatori aleși manual pentru valorile lor ecologice și umane.
Și cu toate acestea, vinurile bune sunt mai mult decâtaccesibile, spulberând ideea preconcepută că vinul natural este doar pentru elita bobocilor parizieni. Puteți lua o sticlă de alb de la 16 € (preț de cramă; 26 € pe loc) și o sticlă de roșu de la 14 € (preț de cramă; 24 € pe loc).
Mâncărurile variază între 5 € și 13 €, inclusiv brânză la grătar cu cașcaval afumat și pastramă (11 €) cu o opțiune vegetariană, hummus cu ulei de busuioc (6 €) și accras de eglefin afumat (13 €) înmuiat într-un sos dulce-acrișor.
Există, de asemenea, o farfurie generoasă de brânzeturi bune (12 €) obținute cu grijă în Franța, fără a uita excelentul labneh afumat (7 €) cu textura sa aproape de unt.
Solidele și lichidele sunt, de asemenea, disponibile pentru a fi luate la pachet, astfel încât să puteți aduce o bucățică din Martha Paris acasă cu dumneavoastră!
Loc
Martha Paris
5 Rue Sainte-Marthe
75010 Paris 10
Site-ul oficial
www.marthaparis10.fr