День 100% флана в HOBA с кулинарным мастер-классом, конкурсом флана и дегустацией

Приготовьте вилку, слюнявчик, желудок и вкусовые рецепторы, ведь вас ожидает незабываемое зрелище! В субботу 8 июня 2024 года любителей флана (а мы знаем, что их становится все больше и больше) ждут в HOBA, в парке Клиши-Мартина Лютера Кинга в районе Батиньоль, на второе мероприятие La Flanterie.

С 11.30 вас ждет множество развлечений. В программе: кулинарные мастер-классы, соревнования по приготовлению флана и дегустации! Вы сможете научиться готовить флан, увидеть живую битву с выдающимися кондитерами и, конечно же, разделить большой кусок флана с другими любителями флана.

В течение всего дня гурманы смогут отведать одни из лучших фланов: Neulo, savary, Timothy Breton и Tranché. Остальная программа Flanterie N°2?

• Читайте также
• Лучшие заварные кремы в Париже: откройте для себя наши любимые котлетки
• Патиссерия Nèulo, храм флана от Пьера-Жана Кинонеро
• Неделя впереди 30 декабря 2024 - 5 января 2025 в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене

В программе:

• 11:00-1:00: Кулинарный мастер-класс с Тимоти Бретоном (€60)
• 14.30: Дуэль флан. Команда Квентина Лешата или команда Эль Куисто? Присоединяйтесь к команде одного из двух шеф-поваров, чтобы приготовить лучший флан из сезонных фруктов под пристальным взглядом Флориана.
• 16:00: Конкурс на лучший флан. Пятизвездочное жюри выберет лучший флан дня, и вы сможете его попробовать! Организаторы объясняют: "Чтобы избежать беспорядков вокруг фланов, мы проведем жеребьевку, по которой 5 человек попробуют каждый из 10 фланов, участвующих в конкурсе. Чтобы иметь шанс стать участником, билеты будут продаваться в день конкурса. Члены жюри - профессионалы своего дела: Фабрис Бонно, шеф-повар из Лиона и президент конкурса на лучший флан в Лионе; Квентин Лешат, шеф-кондитер Royal Monceau; Альбан Оврей, молодой шеф-повар, чья кухня вдохновлена природой и местными французскими продуктами; Жу Шамальо, король флана; и Флантери, дегустатор, рожденный для флана.

Флан-оргия в вашем распоряжении!

Лучшие заварные кремы в Париже: откройте для себя наши любимые котлетки
Откройте для себя лучший флан в Париже, выбрав наши лучшие блюда, чтобы попробовать это незаменимое лакомство. [Читать далее]