Marcello: ресторан итальянской кухни обновляется в Сен-Жермен-де-Пре

Расположенный напротив рынка Сен-Жермен, Marcello - это ресторан в районе Сен-Жермен-де-Пре, который сочетает в себе сладость Италии и изысканность кухни в решительно современной обстановке, с обширной террасой, укрытой от городской суеты. Прекрасное место, которое редакция просто обязана была попробовать... Мы расскажем вам об этом!

Итальянская кухня в сочетании с французской утонченностью... Любителям изысканной натуральной кухни стоит отправиться в Marcello, итальянский ресторан в Сен-Жермен-де-Пре, который уносит нас прочь от парижского асфальта, с его красивой террасой на мощеном дворе под улицей Мабийон и большим залом с изысканным дизайном, а также с его сезонным меню с прекрасными ароматами, пахнущими солнцем!

Настоящая тихая гавань, где гурманы и гурманки очарованы современным и городским декором, а также заманчивым меню, в котором каждое блюдо выделяется своим составом и изысканностью. Владельцы заведения, сестры Ваконсин, не новички в столице, поскольку они уже владеют Steam Bar и Blueberry, двумя ресторанами на улице дю Сабо, также в 6-м округе.

Здесь они представили горячее место, где подают прекрасные коктейли, горячие напитки и множество блюд с хорошим вкусом Италии. Что касается декора, то лаунж-зона была изменена дизайнером Габриэлем Пистре, предлагая гурманам и гурманкам лесистую, шикарную и незагроможденную обстановку для непревзойденного ощущения комфорта и интимности.

Кухня, которую редакторы смогли протестировать... И это был приятный сюрприз! На аперитив - коктейль Milano Sling, напиток на основе мараскина, крема из косточек, вишневого ликера, лайма и фризанте. Коктейль со сладким вкусом, немного (но действительно немного...) напоминающий нам знаменитую " Ширли Темпл", но с большим количеством алкоголя.

В меню - закуска на двоих, с моцареллой ди буффала и баклажанной икрой, которая тает во рту. Настоящее удовольствие! Что касается основных блюд, то нас соблазнили польпетте и ньокки, а также вегетарианская лазанья. Мы особенно оценили polpette, чрезвычайно вкусный с его слегка кисловатым томатным соусом, пробуждающим вкусовые рецепторы наилучшим образом!

А на десерт - три шарика мороженого (йогурт, фундук и миндаль), а также Paris-Palerme, своего рода Paris-Brest, возрожденный с сицилийским вкусом, с фисташковым пралине вместо пралине из фундука. Обязательное блю до для всех любителей фисташек, которые здесь представлены в нескольких текстурах. Очень хорошее блюдо, без сомнения, для любителей высокой кухни! Остерегайтесь, однако: меню для взыскательных гурманов, так как цены немного высоковаты.