Café de l'Homme открывает новую террасу и меню

Кафе Café de l'Homme, идеально расположенное на площади Трокадеро в самом сердце Дворца Шайо (Музей Человека), открывает свой новый облик. Мы отправляемся открывать новую террасу с идеальным видом на Эйфелеву башню и новое меню Experiences, чтобы насладиться волшебным моментом.

Ищете идеальный ресторан или террасу для ужина с видом на Эйфелеву башню? Пришло время (заново) открыть для себя Café de l'Homme. Это место открывает свой новый облик и новую террасу, которая идеально вписывается в историческую обстановку.

Открытая только с начала сентября, новая терраса Café de l'Homme сочетает в себе дерево и драгоценные материалы. Этот выбор соответствует полностью изготовленной на заказ мебели, уже присутствующей в ресторане .Будь то пара или компания друзей, здесь есть несколько зон для отдыха.

Одновременно с открытием террасы ресторан запускает дегустационное меню Expériences с дополнительным бонусом в виде карты вин , демонстрирующейлучшие образцы земли, сезонов и ремесленного виноделия. Вы можете выбрать блюда из меню à la carte, но если вы закажете меню Experiences, то вам гарантирован прекрасный столик с видом на Эйфелеву башню.

Мы начали меню с двух бокалов шампанского и закуски- севиче из сериоле, приправленного васаби.

Затем мы выбрали из меню по меню превосходный покебокс Gourmet Pokebox с лососем, капустой, авокадо и кисло-сладким винегретом, а также татаки из тунца. Приправы подобраны правильно и хорошо сбалансированы - настоящее удовольствие.

Наш фаворит - страччателла "Пуглизе" с летней трюфельной стружкой, которая также входит в меню стартеров.

Мы продолжаем трапезу гёдза с овощами на сковороде с грибами лисичками и закуской из осьминога, глазированной "Ксипистером". Нам нравится хрусткость гёдза и хорошо приготовленный осьминог с живым соусом.

На десерт нас соблазнит "Sous Bois" - прекрасное блюдо, сочетающее в себе темный шоколадный крем, какао-штрейзель, побеги тонка и шоколадный сорбет. Приверженцы традиций остановят свой выбор на " Кап Ферре / Париж" - чукетах с ванильными взбитыми сливками, покрытых шоколадным соусом.

Конечно, кульминацией шоу здесь является наблюдение за тем, как Эйфелева башня загорается и сверкает, создавая волшебный момент, которым можно поделиться.