19.20, коктейль-бар - ресторан Принца Уэльского

Опубликовано My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 15 сентябрь 2020 в 13:05
В отеле Prince of Wales открывается новый коктейльный и сувенирный бар под названием 19.20. Это бар, отдающий дань уважения белой эпохе, в котором вас ждет множество сюрпризов. Вас ждут заново оформленный внутренний дворик, уникальный Cognathèque, хорошие французские блюда, о которых иногда забывают, и изысканное чаепитие.

Отель Prince of Wales вновь открыл свои двери и празднует это событие, представляя свой новый коктейль-бар 19.20. Почему такое название? Просто потому, что оно возвращает нас в атмосферу speakeasy-баров 1920-х годов и Belle Epoque и предлагает нам коктейли, которыми отмечена история Парижа, начиная с 1920 года и до наших дней. Но вы заметите точку между 19 и 20 - это, конечно же, намек на время аперитива.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

В баре в стиле ар-деко царит интимная атмосфера, рассчитанная на 40 человек с завтрака до позднего вечера: скульптурные люстры, янтарный коньяк и шампанское, красное дерево, бронза и нефрит, мраморные стойки, мягкие сиденья, пальмы, папоротники и мозаика.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Внутренний дворик тоже меняет облик, становясь еще более гостеприимным и интимным. Меньше мест, но больше коконов, чтобы вы чувствовали себя хорошо, будь вы пара или компания друзей.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

За стойкой главный итальянский бармен Роберто Каталано создал меню из 10 фирменных коктейлей с международным влиянием, используя уникальный джин, созданный Distillerie de Paris для принца Уэльского.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Еще одна интересная особенность 19.20 - коньячный бар под названием La Cognathèque, который предлагает нам познакомиться с 25 французскими домами и небольшими винодельческими хозяйствами, у каждого из которых своя история. Оригинальный и доступный выбор, даже эксклюзивный (5 или 6 эксклюзивных винтажей) для путешествия по чувствам. Не знаете, с чего начать? Позвольте себе соблазниться L'invitation au voyage- предложением за 30 евро, которое позволит вам попробовать 3 коньяка по выбору à la carte.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Шеф-повар Жеральд Пуарье возглавит кухню, где будут подаваться культовые блюда, оставившие след во французском вкусе на протяжении десятилетий - от 1930-х годов, с классикой парижских брассерий, такой как Vol au vent de Ris de Veau, до 2020-х, через 50-е годы и его Sole Beurre Meunière. Мы также заново откроем для себя Мерлан Кольбер, забытое блюдо на грани исчезновения.

Меню стало более доступным, в нем чувствуется атмосфера парижской брассерии. В обеденное время за 46 евро можно заказать стартер + основное блюдо + десерт, так что вы сможете побаловать себя в уникальной обстановке.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Что касается десертов, то шеф-кондитер Тристан Руссело (Tristan Rousselot ) работает над обновленными версиями традиционных десертов. Здесь мы открыли для себя восхитительно вкусный мильфей "Сакристайн " с ванилью и лесными орехами, который просто божественен.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Но это еще не все, ведь шеф-повар также предлагает великолепное чаепитие для двоих (€88 за двоих). Пикантные закуски: земные, морские и вегетарианские - подаются с выбором из 3 восхитительных пирожных, которые нужно разрезать пополам. Добавьте к этому регрессивный пук де нон, который можно макать в шоколадный соус с фундуком, и горячие напитки, и вы окажетесь в раю.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Одним словом, место, которое можно открыть для себя, начиная с завтрака с выпечкой, обеда, чаепития, аперитива и вечерних ужинов в ожидании открытия ресторана Akira Back в начале 2021 года.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Практическая информация

Местонахождение

33 Avenue George V
75008 Paris 8

Планировщик маршрутов

Информация о доступности

Доступ
Метро Жорж V

Официальный сайт
www.marriott.com

Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск