Добро пожаловать в Berchoux, ваш следующий выбор для инновационной, дружелюбной кухни в самом сердце 18-го округа Парижа. Эта столовая с гибким подходом к питанию, предлагающая в своем ассортименте продукты без глютена и лактозы, расположена по адресу 16 rue de la Fontaine du But и приглашает вас открыть для себя вкусы, как здесь, так и в других местах.
Одна из достопримечательностей этого заведения - меню, которое меняется ежедневно. Шеф-повар Жюли Бершу с любовью разрабатывает его в соответствии с сокровищами, которые она находит на рынке и у своих поставщиков, а также в стиле рок-н-ролла на кухне и в дружеской атмосфере.
Не стесняйтесь звонить и заказывать столик по телефону 01 89 43 01 86.
Как и в настоящей столовой, здесь каждый угощается водой, столовыми приборами и стаканами. Клиентов даже поощряют приносить свои контейнеры, за что полагается скидка.
Если вы ищете, что обязательно попробовать, то в меню есть два неизменных блюда: печенье по личному рецепту Жюли и секретный соус для ее бургера, который предлагается с картофельной булочкой или черным хлебом.
Жюли Бершу, шеф-повар с 25-летним стажем, впечатляющей карьерой, отмеченной звездами Мишлен, и теплым характером, вдохновляет дух этого заведения с момента его открытия более двух лет назад. Жюли - страстный шеф-повар с духом рок-н-ролла, который вливает удовольствие в свою кухню.
Узнайте больше о Джули в ее интервью Girls in Food , где она рассказывает о своей карьере женщины в мире кулинарии для гурманов!
Также вы можете познакомиться с ней в кулинарном подкасте "Мадам ля шеффе" с Culinari.
Отель расположен в 100 метрах от станции метро Lamarck, рядом с театрами, Марше Сен-Пьер, музеем Монмартра, площадью Абесс, Сакре-Кер, Бутте Монмартр и многим другим.
Итак, вы готовы открыть для себя Бершу? В Berchoux вас ждет меню из 13 основных блюд или основных блюд-десертов на вынос или с доплатой в 1 евро на месте, а также меню из 16 основных блюд-десертов, которое позволит вам окунуться в кулинарный мир, где гибкая кухня оживает и каждый кусочек рассказывает свою историю. Обратите внимание, что в заведении также предлагаются соленые или сладкие бранчи за 14 евро с кофе типа Pistachio Laté.
Даты и время работы
Из 19 сентябрь 2024
Местонахождение
Berchoux
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Официальный сайт
www.berchoux.org
Бронирование
01 89 43 01 86
Дополнительная информация
Часы работы: понедельник-среда, с 11.30 до 15.00. четверг и пятница, с 11.30 до 15.00 и с 18.00 до 22.30. суббота и воскресенье, с 12.00 до 17.00.