21G Dumpling, ресторан с домашними пельменями, расположенный недалеко от Бастилии.

В 21G Dumpling вы можете совершить путешествие в Гонконг, Тайвань или Шанхай.

Домашние димсумы каждый день!

Каждый день команда кухни вручную готовит разнообразные димсумы по аутентичным китайским рецептам, используя тщательно отобранные ингредиенты. Мы любим Siu Mai с утиным конфи и соусом Хойсин (BBQ), а также равиоли на гриле (Guo Tie) с курицей, выращенной на свободном выгуле, и домашним соусом сатэй.

Любители китайской кухни, готовящейся на пару, не пропустите Xiao Long Bao! Эти вкуснейшие равиоли наполнены мясом и знаменитым ароматным бульоном, который взрывается во рту, когда вы кусаете их, - взрыв вкусов 😀.

Le 21g был первым рестораном в Париже, который сделал его своим фирменным блюдом и популяризировал. И прежде всего, чтобы предложить его 100% свежим, из тонкого теста, основанного на тайваньском стандарте, в формате 21 грамм = 5 г теста + 16 г начинки.

• Читайте также
• Неделя впереди 6-12 января 2025 года в Париже: куда сходить бесплатно или по сниженной цене
• Лучшие "galettes des rois" в Париже и регионе Иль-де-Франс 2025, проверено и подтверждено

Исконно азиатские блюда!

Меню ресторана 21G не ограничивается только димсумами. Помимо этих обязательных для пробы блюд, вы также можете попробовать морские гребешки с вермишелью, мраморные яйца с чаем или жареную курицу по-тайваньски в атмосфере совместного времяпрепровождения.

Поклонники могут попробовать GUA BAO, предлагаемый в вариантах с курицей, уткой или свининой, не забывая о фермерском свином брюшке с соей и пак-чой, или супе из вонтонов, знаменитых равиоли со свининой и креветками, которые идеально подходят для зимы.

Десерты для гурманов

Для сладкого завершения трапезы в 21G Dumpling предлагают знаменитую вафлю Bubble Waffle с карамелью из соленого масла, шоколадом джандуджа и ванильным шантильи. Более легкий Sago Mango (жемчужина тапиоки, кокосовое молоко и манго) и крем-брюле с черным кунжутом наверняка придутся вам по вкусу.

Чтобы попасть в 21G Dumpling, отправляйтесь в 11-й округ Парижа, между Faidherbe Chaligny и Ledru Rollin!