Casetta, ресторан средиземноморской кухни и его очаровательный сад в Нейи-сюр-Сен (92)

Casetta, ресторан и коктейль-бар в Hôtel le 5 Particulier в Нейи-сюр-Сен, становится новой гастрономической точкой региона. На окраине Булонского леса этот лиственный уголок приглашает вас отведать блюда средиземноморской кухни в идиллической обстановке от завтрака до ужина. Как снаружи - цветы, фахверк и кованое железо, так и внутри - бархат, мрамор и версальский паркет - Casetta привносит в город очарование загородных домов.

Ура, ура, дорогие гурманы! Casetta, ресторан и коктейль-бар вотеле Le 5 Particulier в Нейи-сюр-Сен, станет вашей новой штаб-квартирой!

Всего в нескольких минутах ходьбы от Фонда Луи Виттона, Акклиматизационного сада и Дворца конгрессов эта зеленая гавань мира, спроектированная художником и ландшафтным архитектором Кристофом Готраном, приглашает вас начать день с буколического завтрака. Всю неделю в пышном саду площадью 100 м2 для вас накрывают шведский стол из сезонных продуктов и домашних заготовок. Фахверковый фасад, столики среди цветов, пышная зелень и пение птиц - это загородный дом в городе, далекий от парижской суеты!

В обеденное время отправляйтесь в Италию! С 12.00 до 14.30 в Casetta подают средиземноморское меню, которое меняется в зависимости от времени года. Изысканные блюда, приготовленные из свежих продуктов, с ароматом ботвы, с французской ноткой и всегда с вегетарианским выбором. Каждое красочное, изысканное и элегантно приготовленное блюдо подается в цветочном декоре, где пастельно-желтые банкетки и кованые стулья создают теплую, аутентичную атмосферу. La Dolce Vita в самом сердце Нейи!

Во время нашей остановки в этом зеленом раю мы выбрали "Склонение томатов" - удивительную закуску, в которой представлены томаты во всех их проявлениях - черри, засахаренные, в соусе, - посыпанные золотистыми гренками для придания текстуры. Непревзойденная апулийская бурратина также добавила ярких красок на наш стол.

После нескольких глотков наших свежих фруктовых соков наступает время морского леща на ложе из сардинской пасты и горошка, сдобренного томатной водой. Блюдо, в котором элегантно сочетаются дух и нюансы сада Нейи с йодированными ароматами итальянского острова. Невозможно пропустить и лингвини с помидорами, базиликом и пармезаном - великую классику итальянской кухни. С чрезвычайно мягким, легким и вкусным томатным соусом, этот рецепт, который на первый взгляд кажется довольно простым, оказался настоящим фаворитом!

Когда наши вкусовые рецепторы уже в полном восторге, наконец-то пришло время десерта. Для нас это, конечно же, тирамису и интригующие лимонные текстуры. Тирамису, настолько сливочный, насколько вы можете пожелать, подается щедрыми порциями для поклонников кофе (но особенно для поклонников маскарпоне!). Но мы отдаем предпочтение лимонному, божественно удачному сочетанию текстур - мусса и крема, - украшенному хрустящими мини-меренгами и представленному в симпатичной чашечке. Свежий, терпкий десерт, который стоит того, чтобы отвлечься!

Около 15:30 коктейль-бар вступает в свои права! Бар с терракотовым бархатом, мраморной барной стойкой, версальским паркетом и уютной, тихой атмосферой приглашает вас насладиться уникальными творениями в изысканной обстановке с видом на очаровательный сад. Главный миксолог предлагает элегантные фирменные коктейли, такие как цитрусовый Fime D'Oro или ревеневый Rabarbara. Во время кофе-брейка, чаепития или после работы присядьте на солнечной террасе или погрузитесь в уют диванов в помещении.

И наконец, во время ужина Casetta выделяется как место для проведения интимных вечеров, полных очарования.