Заведение Petit Moulin des Vaux de Cernay преобразилось и теперь может похвастаться привлекательной террасой-рестораном, ничуть не утратив при этом своей культурной привлекательности, ведь в крытом зале теперь проводятся выставки изобразительного искусства. Это место, хорошо известное любителям пеших прогулок, воскресных пикников и велосипедистам, совершающим зигзаги по Ивелинам, теперь стало еще более привлекательным.
Историческое здание, с 1207 года известное как Мулен-де-Хоттон, было закрыто, но теперь оно обрело новую жизнь, к удовольствию любителей прогулок, которые приезжают сюда на зеленые прогулки. Нынешнее здание, подвергшееся значительным перестройкам в 1586 году, пережило века, сначала как мельница до 1880-х годов, а затем как трактир.
Petit Moulin des Vaux de Cernay - это культурный ресторан, где можно поесть и выпить, с одной стороны, и насладиться эфемерными выставками в исторической, буколической обстановке - с другой.
Пти Мулен де Во де Сернэ, признанный "объектом наследия регионального значения", недавно вновь открыл свои двери в качестве культурного ресторана благодаря инициативе Департамента Ивелин. Это знаковое место, построенное в XIII веке, будет открыто 5 июня 2024 года и теперь предлагает уникальный опыт, сочетающий в себе отдых и культурное посредничество. Каролин Лейте, президент ассоциации La FallArtGalerie, и Жером Гольяр, менеджер Héritage Passion, являются архитекторами этого инновационного проекта.
В результате ремонтных работ мельница была переоборудована под современную кухню, ресторан и музейную зону, предназначенную для проведения временных выставок.
На первой выставке под названием "À Cheval " галерея представит работы местных художников, таких как Кристоф Шарбоннель, Лоранс Доменек, Жан-Луи Сова и Мириам Со, посвященные Олимпийским играм 2024 года и конным соревнованиям, которые пройдут в Версальском замке.
Ресторан Oleum Papa, , предлагает разнообразные блюда - открок-месье или мадам и сэндвичей до изысканных десертов. Среди фирменных блюд - утка парментье с пармезановой стружкой и тарт-татин с мадагаскарским ванильным мороженым. В детском меню представлены такие блюда, как пенне болоньезе и карамельное мороженое с соленым маслом. Оригинальность заключается в том, что вы можете есть, любуясь настоящими произведениями искусства, выставленными на всеобщее обозрение.
Жером Гольяр, известный своей страстью к культуре и гастрономии, рассматривает этот проект как исключительную возможность. Он выражает свою гордость тем, что вносит свой вклад в возрождение этого исторического места: "Обед в окружении произведений искусства и книг, да еще и на многовековой территории Petit Moulin, - это необыкновенно ".
Со своей стороны, мы попробовали расслабиться на террасе с шезлонгами, сливочным горячим шоколадом и холодным напитком, убаюканные шумом водопада на стороне мельницы. Расслабляющая атмосфера гарантирована.
Le Petit Moulin des Vaux de Cernay, расположенный в Сернэ-ла-Вилль в департаменте Ивелин, открыт со среды по воскресенье, с 11 утра до 7 вечера. Ресторан, который в настоящее время открыт на обед, также планирует открыть свои двери вечером, как только выглянет солнце. А пока вы можете воспользоваться террасой и шезлонгами под открытым небом в перерывах между душами... Это настоящая жемчужина, сочетающая в себе релаксацию, культуру и гурманские удовольствия.
Даты и время работы
Из 5 июнь 2024
Местонахождение
Petit Moulin des Vaux de Cernay
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Тарифы
Desserts : €7 - €9
Croques et sandwichs : €11 - €15
Plats : €18 - €23
Рекомендуемый возраст
Для всех
