Пасха 2025: изысканный шоколадный колокольчик от Максима Фредерика в Cheval Blanc Paris

К Пасхе 2025 года Cheval Blanc Paris представляет впечатляющее шоколадное творение: "La Cloche de Pâques" от Maxime Frédéric, вдохновленное собором Нотр-Дам и мотивами здания в стиле ар-нуво. Его можно заказать уже сейчас, он выпущен в ограниченном количестве.

Если вы любите шоколад и божественные деликатесы, созданные Максимом Фредериком, то в этом году в Cheval Blanc Paris вас ждет возвышенное шоколадное творение. Несомненно, одно из самых красивых творений Пасхи 2025 года, если не самое красивое, пасхальный колокольчик произведет фурор на вашем пасхальном столе.

В этом году шеф-кондитер ресторана Cheval Blanc Paris Максим Фредерик снова удивил нас оригинальным творением, не имеющим аналогов. В этом клоше все можно съесть, и все наполнено различными вкусами и текстурами. Все элементы делаются отдельно и собираются вместе, чтобы сформировать клош, который действительно работает, когда вы поворачиваете колесо.

Задуманный как архитектурное и гурманское произведение искусства, La Cloche de Pâques 2025 вдохновлен шмелем Нотр-Дама, самым внушительным из колоколов собора, недавно вновь открытого для публики. Изготовленное из темного и молочного шоколада, это творение обыгрывает парижские мотивы и декоративные детали здания Cheval Blanc Paris, вызывая в памяти мир литейной мастерской.

В основании из темного шоколада лежит плитка таитянской ванильной карамели, дополненная пралине из лесного ореха с крошкой Lot. На основании покоятся две колокольни из молочного шоколада, каждая из которых содержит плитку с хрустящим, тающим бисквитным пралине. Руль, украшенный пассифлорами в стиле ар-нуво, эмблемами здания, позволяет колокольчику раскачиваться, создавая визуальные и тактильные ощущения. Шоколадное ярмо, имитирующее дерево, скрывает карамелизированные лесные орехи, покрытые шоколадом.

Колокольчик, полностью состоящий из темного шоколада, украшенного арабесками, можно смаковать, как нищий, с сушеными и засахаренными фруктами: апельсины, миндаль, фундук и фисташки составляют этот элегантный, изысканный финал. Это игривая, поэтическая дань парижскому наследию, вызывающая воспоминания о детстве.

Мы любим разные текстуры и разные предметы на разный вкус. Одно можно сказать точно: здесь никогда не бывает скучно. Со своей стороны, мы без ума от бисквитного пралине и богато украшенного колокольчика мендианта, который пробуждает нас своими нотками имбиря. Это творение предназначено для тех, кто ищет совершенства и не стесняется платить за него. С точки зрения вкуса, он подходит как взрослым, так и детям, которым понравится его игривость и разнообразные ароматы.

Пасхальное яйцо, выпущенное ограниченным тиражом , стоит 135 евро и может быть предварительно заказано только на сайте Cheval Blanc. Выкуп можно произвести непосредственно в Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, с четверга 17 по воскресенье 20 апреля 2025 года. Изысканная идея для шоколадного пасхального подарка или для поклонников кондитерских изделий высшего класса.