Исключительное пасхальное чаепитие в отеле George V Paris 2025 для любителей шоколада

Отель George V Paris празднует Пасху 2025 года необычным чаепитием с 12 по 21 апреля в ресторане L'Orangerie. Гурманская интерлюдия между солеными блюдами и шоколадными сладостями, представленная в виде гастрономического балета.

В этом году отель Four Seasons Hotel George V продлевает удовольствие от шоколадного чая не только на пасхальные выходные, но и в течение 10 дней с 12 по 21 апреля 2025 года. В этом году нас ждет поистине сладкая и соленая партитура, разработанная отмеченным звездами Мишлен дуэтом Алана Таудона и Майкла Бартосетти в сопровождении пекаря Гийома Каброля. В программу входит "Чаепитие" , посвященное весне, в котором сочетаются шоколад и фрукты.

Переступив порог отеля Four Seasons Hotel George V Paris, вы словно попадаете в другое время, в тишину и спокойствие в двух шагах от шумных Елисейских полей. В интимной обстановке L'Orangerie, только что отремонтированной и украшенной каскадом роз, естественный свет ласкает новые столики. Это место для оригинального пасхального чаепития.

Дегустация открывается трилогиейяиц в трех вариациях, дань пасхальной простоте, сублимированной в сезонные продукты: яйцо а-ля фламанд, спаржа, сабайон и икра; яйцо со специями и хересной карамелью; яйцо с омаром, увенчанное эмульсией из лангустина. Эти три блюда возбудят ваш аппетит, каждое из них играет на балансе текстур и точности вкуса. Яйца от Алана Таудона - прекрасный намек на Пасху.

На сладкое путешествие начинается с сюрприза: хрустящие гёдза, увенчанные шоколадно-имбирным рисовым пудингом из тапиоки, выложенные на плитку и сопровождаемые клементинно-имбирным мармеладом. Смелая закуска, полная контрастов.

Затем ревень в тарталетке, чизкейк с бобами Тонка и запеченный ревень- это творение подается с мармеладом из розовых ягод, чтобы подчеркнуть терпкость. Нам нравится сочетание терпкости и сладости в этом изысканном тарте.

В весенней атмосфере мы также находим дух английскогоEton Mess, который здесь переосмыслен с клубникой, базиликом и сырыми сливками с оттенком флер де селя. Во рту - воспоминание о первых красных плодах, словно прогулка по английскому саду.

Любители шоколада не останутся в стороне: крустад с запеченным шоколадно-ванильным ганашем, дополненный взбитыми сливками с зеленым кардамоном.

А для тех, у кого любопытный вкус,норвежский омлет с какао-нибами, сорбетом из страчиателлы и карамелью Oabica предлагает взаимодействие мягких и хрустящих текстур.

Кульминация впечатлений - яйцеобразная слоеная бриошь, представляемая как возвращение в детство, посыпанная шоколадной крошкой, которую нужно смаковать, как будто вы кусаете воспоминание.

Пасхальный чай можно заказать за 125 евро каждый день с 12 по 21 апреля 2025 года с 14:00 до 17:00. Настоятельно рекомендуется забронировать столик, чтобы не пропустить пасхальное яйцо Георга V 2025 года, доступное для заказа ограниченным тиражом. Шикарный и регрессивный отдых, сочетающий парижскую элегантность и креативное кондитерское мастерство. Этот опыт предназначен для тех, кто ищет исключительных впечатлений.

Это пасхальное чаепитие стало настоящим праздником для наших вкусовых рецепторов, и мы от души рекомендуем его всем любителям еды и какао. Конечно, за это придется заплатить, но мы считаем, что это стоит того, чтобы отвлечься. Бронирование уже открыто, так что поторопитесь!

Цветочное пасхальное яйцо в парижском отеле George V, автор Майкл Бартосетти 2025 г.
На Пасху 2025 года шоколадное яйцо в George V рифмуется с весной. Шеф-кондитер Майкл Бартосетти придумал изящный бутон цветка, вдохновленный цветочными композициями Джеффа Литема с участием кацетты. [Читать далее]