Bûches de Noël 2023 от Candy Paradis: рождественские лакомства, от которых можно растаять от счастья

С приближением праздничного сезона парижская кулинарная сцена озаряется презентацией нового Йольского полена 2023 года. Candy Paradis, движимая страстью к кондитерскому искусству Карин Шиш, отличается искренним и творческим подходом к сладкой гастрономии. В этом году Карин, бывшая чемпионка по кондитерскому искусству, предлагает нам уникальное творение.

"Paradis Gourmand", один из двух тортов Candy Paradis 2023 года, представляет собой кулинарное произведение искусства, состоящее из пяти отдельных порций, каждая из которых обладает своей индивидуальностью и вкусом. Это настоящее вкусовое путешествие, призванное обеспечить гармоничное и разнообразное восприятие.

• The Christmas Reindeer: Эта порция - рай для любителей шоколада: мусс из темного шоколада со сливочной карамельной сердцевиной, жареным и соленым арахисом на изысканном шоколадном бисквите.
• La Boule de Noël: Освежающий и легкий, эта порция сочетает в себе кокосовый мусс с кремовой вставкой и желтый гель из лимона и лайма с цедрой лайма, деликатно помещенный на лимонно-миндальный бисквит.
• Le Bonnet du Père Noël: Экзотика во рту благодаря муссу из чизкейка, со сливочной сердцевиной из манго и манговым конфи с тартаром из свежего манго на маленьком кокосовом бисквите.
• Le Bonhomme de Neige: Вдохновленный Шварцвальдом, этот раздел сочетает в себе ванильный ганаш с сердцем из вишни и конфи из вишни Морелло, а также темный шоколадно-вишневый ганаш на нежном шоколадном бисквите.
• L'Ours Blanc: дань уважения фисташкам с фисташковым ганашем, фисташковым пралине, фисташковым кремом и мягким фисташковым бисквитом.

Это рождественское полено идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с инновационными вкусами и разнообразными текстурами. Оно понравится любопытным вкусам и любителям кулинарных открытий. С другой стороны, оно может не понравиться тем, кто предпочитает более простые, традиционные вкусы.

• Читайте также
• Совет на неделю с 4 по 10 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок

Фирменное полено Candy Paradis "L'orange de Noël" - это творение, сочетающее в себе визуальное искусство и вкусовые ощущения. Этот тромплей впечатляет как с эстетической точки зрения, так и с точки зрения вкусовых ощущений, привлекая в первую очередь любителей смелых, свежих вкусов. Благодаря изысканному сочетаниюцитрусовых, это полено идеально подходит для гурманов, которые ищут необычный десерт. Его освежающая легкость делает его идеальным выбором для завершения сытного обеда, особенно для тех, кто ценит тонкий баланс между кислотностью и сладостью. Ограниченный выпуск и более высокая цена (220 евро на 15 человек) означают, что он ориентирован на публику, желающую отметить особые случаи эксклюзивным десертом.

С другой стороны,"Рождественский апельсин" может подойти не всем. Людям, предпочитающим более традиционные, менее цитрусовые десерты, или тем, кто ищет более доступные варианты, это творение может не понравиться. Более того, его доступность ограничена предварительным заказом до 1 декабря, так что он недоступен для тех, кто планирует покупку в последнюю минуту. Одним словом, это йольское полено - произведение кулинарного искусства, призванное удивлять и поражать, но оно рассчитано на определенную аудиторию, которая любитинновации и готова вложить деньги в уникальные кондитерские изделия.

Йольское полено Candy Paradis 2023, созданное с заботой и страстью Карин Шиш и ее преданной командой - Христиной Дузинкевич, Мануэлой Каррерас и Сандрин Амсельм , - это приглашение отпраздновать разнообразие вкусов и креативность кондитерского искусства. Это дань уважения гурманам, привносящая нотку волшебства в праздничный сезон в Париже.

Эти два журнала выпущены очень ограниченным тиражом и доступны для предварительного заказа до 1 декабря, в зависимости от наличия.