Le Brunch du Spoon, brunch, ktorý vás vezme na cestu!

< >
Pri My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 14. november 2019 o 15:54hod.
The Spoon bar & restaurant, najnovší prírastok Maison Ducasse v Palais Brogniart na námestí Place de la Bourse, otvára svoj brunch. Lahodný brunch, ktorý nás vezme na cestu do rôznych krajín. Od Mexika po Japonsko, cez Čínu či Maroko, tento brunch prebúdza naše chuťové poháriky a my ho milujeme.

Najnovší podnikAlaina Ducasseho, ktorý oživil reštauráciuSpoon v Palais Brogniard, uvádza na trh nový brunch. Originálny, gurmánsky brunch, ktorý spája dobré jedlo s chutnými pokrmami z celého sveta.

Pri zostavovaní menu Spoon sa šéfkuchár inšpiroval svojimi mnohými cestami po svete. Výsledkom je kuchyňa mnohých rôznych chutí a pôvodu, ktorá sa podáva v krásnom prostredí, ktoré vyzdobil Jean-Michel Wilmotte. Od Ázie po Maghreb, cez Mexiko - v reštaurácii Spoon nájdete všetko, čo môže povzbudiť naše chuťové poháriky. A čo je lepšie ako ochutnať všetko na brunchi?

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Čo teda ponúka tento nový brunch? Na jedálnom lístku:
Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Predjedlo formou bufetu "Všetko, čo môžeš zjesť":

  • Vychutnajte si: Mango a strúhaná kapusta, thajská bazalka
  • Syrový morský vlk, chilli/perk/zázvor
  • Pikantné krevetové ravioly
  • Tacos, avokádo a čierna fazuľa
  • Krevetový "koláč" katsuoboshi
  • Chilli "sin" carne
  • Kuracie krídla, červené chilli/sečuánska paprika

Obyčajný chlieb bao

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

1 jedlo podávané pri stole (z výberu 4) :

  • Sezónne zeleninové kari
  • Treska v kokosovom mlieku, sladké a slané mango
  • Kuracie prsia Tandoori
  • Karamelizované voľné rebierka s arašidmi

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Dezertný bufet s možnosťou konzumácie všetkých jedál

  • Ovocie odtiaľto a zo zahraničia
  • Koláč s limetkou
  • Pasteis de nata
  • Gazelí roh
  • Náš obľúbený tvarohový koláč
  • Viennoiseries, churros, šišky, muffiny, citrónový danish...
  • Palacinky / javorový sirup

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Samoobslužné teplé nápoje, minerálna voda a čerstvé ovocné šťavy počas celého jedla

Milujeme pastéïs a ľahko sladené gazdovské rohy, ako aj churros. Osobitnú zmienku si zaslúži hubová polievka s vajíčkom uvareným na nízkom stupni. Ak máte radi ravioly na pare, tieto si zamilujete. Práve sa uvarili a podávajú sa pred vami v ich parnom košíku. Obľúbili sme si aj chutné rybie ceviche, tresku uvarenú do dokonalosti s mangovým tatarákom a ovocný šalát, ktorý vonia po pomarančových kvetoch.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Čo sa týka miesta konania, je to krásny priestor. Jesť v srdci Palais Brogniard je skutočný zážitok. Reštaurácia má vynikajúcu vonkajšiu terasu, ideálnu na oddych počas slnečných dní pred monumentálnou fasádou.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Vo vnútri sa nachádza niekoľko rôznych priestorov. Napriek veľkosti priestoru sú tu vytvorené rôzne zákutia, aby sa tu mohli cítiť dobre 2 alebo 15 ľudí. Sú tu aj veľké spoločenské stoly, ktoré čakajú len na skupiny a narodeninové oslavy.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Páči sa nám teplo, ktoré vytvorila spoločnosť Wilmotte & Associés, veľký zinkový pult, etnický dekor, arkierové okno s výhľadom na kuchyne a dizajnové osvetlenie.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Skrátka, tento brunch, kde sa kvalita aj kvantita naozaj spájajú, sme si zamilovali. Dokonale pripravený, s dobrými produktmi, tento brunch si zaslúži svoju cenu. Aby ste sa presvedčili, musíte ho jednoducho ochutnať! Nezabudnite si ho rezervovať.

Užitočná informácia

Miesto

25 Place de la Bourse
75002 Paris 2

Plánovač trás

Ceny
enfants : €25
adultes : €45

Odporúčaný vek
Pre všetkých

Oficiálna stránka
www.spoon-restaurant.com

Rezervácia
reservation.ducasse-restaurant.com
01 83 92 20 30
restaurant.spoon@ducasse-paris.com

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie