Upokojujúci brunch v Cali Uptown s kalifornským nádychom

Kalifornská atmosféra v reštaurácii Cali Uptown s výdatným a upokojujúcim brunchom, ktorý v priateľskej atmosfére podáva úprimne rozkošný tím. To vás čaká v sobotu a nedeľu v druhej reštaurácii sestier Cali v 10. obvode. A vedeli ste, že? Cali Uptown je teraz otvorený celý deň, od 10.00 do 18.00, na neskoré raňajky alebo na celodennú prácu na diaľku!

Každý víkend v roku sa teda vyberte na pláž Venice Beach s jemnými piesočnatými plážami a palmami. Na jedálnom lístku nájdete čerstvé miestne sezónne produkty, samozrejme, recepty ovplyvnené americkou kuchyňou, ale aj talianskou, mexickou alebo stredomorskou, ako aj skvelé klasické brunche v štýle Cali Sisters.

Vzhľadom na úspech brunchov v Cali Uptown je rezervácia nevyhnutná. Cena je celkom prijateľná: 35 EUR za brunch pozostávajúci zo slaného jedla, sladkého jedla, studeného nápoja a teplého nápoja; 40 EUR za rovnaký brunch s neobmedzenou konzumáciou koktailov mimosa - v atmosfére Sexu v meste.

Najmenší dokonca dostanú vlastný brunch za 20 €, čo je skvelý spôsob, ako stráviť gurmánsky víkend s rodinou! Na rozdiel od mnohých brunchov v hlavnom meste, ktoré ponúkajú cenovo dostupný brunch (aspoň na prvý pohľad), brunch v Cali Uptown sa na gurmánov nehrá a pridáva 5 €, ak si vyberiete slané jedlo, a 3 €, ak si vyberiete sladké jedlo. Je teda príjemné necítiť sa podvedený!

Medzi 5 slaných jedál patríavokádový toast so zrelým avokádom, salsou zo semienok, uhorkami a syrom feta avajíčkový sendvič, základ severoamerických raňajok, s brioškovou žemľou, organickým vyprážaným vajíčkom, plátkami slaniny, čedarovou omáčkou a pikantnou majonézou, ktorá vás nakopne, aby ste sa zobudili svieži.

Zo sladkej stránky nemôžeme dostatočne odporučiť tvarohový koláč Cali okorenený citrónovou kôrou, ktorý je absolútne neslušný svojou krémovosťou a lahodnosťou (len sa pozrite na tú veľkosť!), veľmi nadýchané palacinky s javorovým sirupom, figami a dukkah alebo vafle s chrumkavými tekvicovými semienkami, podávané so šľahaným chai mascarpone, figami a karamelizovanými pekanovými orechmi.

Čo sa týka nápojov, aj tu sú do receptúry zaradené najzábavnejšie nápoje, či už horúce nápoje - chai latte, vynikajúce zlaté latte s kurkumou a zázvorom, horúca čokoláda - a studené nápoje - vylisovaný pomarančový džús a ešte originálnejšie čerstvé a nabitejšie ovocné šťavy, ako napríklad Yumi Pink (jablko, jahoda, pomaranč, malina, kokosové mlieko, voda z pomarančových kvetov) alebo Yumi Green (jablko, uhorka, špenát, kel, citrón, vitamín C).

Kalifornský brunch plný prekvapení a dobrej nálady, ktorý si môžete vychutnať v sobotu a v nedeľu. Tak čo, čaká nás tento víkend niečo dobré?