Fenomén bublinkového čaju sa už pevne usadil v parížskej gastrosfére. Už niekoľko rokov je tento módny nápoj viac než len prechodným výstrelkom, ktorý teší fanúšikov tohto taiwanského nápoja. Keď ho už gurmáni objavili, hľadajú tie najlepšie bublinkové čaje, ktoré sa dajú v hlavnom meste nájsť.
Xing Fu Tang tvrdí, že je taiwanskou značkou bublinkového čaju číslo 1. V Paríži sa nachádzajú štyri bary s bublinkovým čajom v 2., 11., 13. a 15. obvode. Celkovo je v ponuke viac ako dvadsať receptúr. Vlajkovou loďou je nápoj Brown Sugar Boba Milk, ktorý sa vyrába z tapioky obalenej v hnedom cukre, domácej smotany a čerstvého mlieka.
Každý si tu nájde niečo pre seba! Čokoláda, matcha s červenou tapiokou, taro pyré, červená fazuľa alebo jahoda, pre každého sa niečo nájde. Ak dávate prednosť nápoju bez mlieka, k dispozícii je niekoľko receptov na ľadový a neľadový čaj a ovocné nápoje. Jasmínový a medový čaj, ružový čaj alebo mangový kokteil, pre každého sa niečo nájde.
Miesto
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Prístup
Stanica metra Arts et Métier (linka 11)
Ceny
Boisson : €4.2 - €6.5
Oficiálna stránka
www.instagram.com
