Tomo, francúzsko-japonská cukráreň s odbornosťou na dorayaki

Pri Manon de Sortiraparis · Uverejnené 24. august 2018 o 22:42hod.
Tomo je francúzsko-japonská cukráreň v Paríži, kde si môžete pochutnať na dorayaki, lahodnom vzdušnom japonskom pečive.

Mnohí diváci relácie Naomi Kawase Tokyo Delights dostali neodolateľnú chuť na dorayaki. Treba povedať, že film s láskou a potešením rozpráva o výrobe tohto kultového japonského pečiva.

Ak dorayaki nepoznáte, vysvetlíme vám to. Dorayaki je japonské pečivo vyrobené z dvoch malých japonských palaciniek (niečo ako superchrumkavé palacinky), ktoré sú spojené pastou z červených fazúľ, v Japonsku nazývanou anko.

Ak sa vám už len z tohto opisu zbiehajú slinky, potom sme vám dali TÚ adresu, ktorá vás zavedie na cestu do Japonska. Cukráreň Tomo sa špecializuje na dorayaki. Tomo vedú dvaja šéfkuchári, Romain Gaia a Takanori Murata, a výsledkom je vzrušujúce francúzsko-japonské spojenie.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

V cukrárni Tomo sa dorayaki pripravuje priamo pred vašimi očami. Jedia sa ešte teplé a sú úžasne ľahké. V ponuke sú klasické dorayaki s fleur de sel, ale k dispozícii sú aj iné príchute: matcha, ricotta-yuzu, citrón... Každý si tu nájde niečo pre seba!

Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu dokonca zjesť dorayaki inšpirované francúzskym pečivom, napríklad dorayaki Paris-Brest a dorayaki Baba au rhum. K tomu všetkému si môžete dopriať šálku kvalitného čaju pri stole v obchode, ktorý slúži ako čajovňa, a poriadne si pochutnať.

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 8. november 2024

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    11 Rue Chabanais
    75002 Paris 2

    Plánovač trás

    Prístup
    M°14 Pyramídy

    Ceny
    Dorayaki : €4 - €6

    Oficiálna stránka
    patisserietomo.fr

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie