Otestovali sme elegantné a gurmánske záhradné grilovanie na terase paláca Trianon vo Versailles

Máte chuť na bohémske záhradné grilovanie, ktoré je rovnako gurmánske ako exotické? Vyberte sa na terasu paláca Trianon vo Versailles, ktorý nás toto leto 2023 poteší ponukou voňajúcou záhradným grilovaním.

Čo tak odísť z ruchu Paríža na vidiek? Vydajme sa k bránam zámku Versailles, presnejšie k palácu Trianon , na záhradné grilovanie v bukolickom štýle.

Hotel Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace sa v bohémskej atmosfére vyzdobí lampášmi a postaví grily na privítanie záhradného grilovania. V tieni vznešenej historickej budovy a majestátnych stromov objavte túto 5-hviezdičkovú gurmánsku ponuku, ktorá je ideálna na oddych a pocit, že ste na dovolenke. Čaká na vás skutočná lahôdka.

Záhradný gril rozohrieva svoje slávne Ofyr grily, kde sa kuchári pustia do práce, aby potešili gurmánov v našom okolí. Nechajte sa unášať hudbou a južanskou atmosférou. Vo štvrtok a piatok si vychutnajte pozastavený večer v bohémskej atmosfére za zvukov akustickej gitary a v sobotu lounge s DJ-om za ovládacím pultom.

Šéfkuchár Frédéric Larquemin s vynaliezavosťou znovuobjavuje tradičné grilovanie. Grilované menu na terase v hodnote 55 € je oslavou sezónnej zeleniny a morských plodov. V sprievode grilovaných zemiakov a šalátu je ponuka skutočne komplexná.

V ponuke:

Čierne tigrie krevety na špíze pripravené a la plancha, omáčka chimichurri
Chobotnica chobotnica varená a la plancha, korenie pequillo
Špíz zo zeleniny (cuketa, baklažán, červená cibuľa, šampiňóny, červená a žltá paprika) pečený na ohni z dreva, omáčka tahina, slamové zemiaky.

On a testé le Garden Barbecue chic et gourmand sur la terrasse du Trianon Palace Versailles - menu

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8457

Milovníci mäsa sa však nemusia obávať, aj pre nich je v ponuke alternatíva. Môj pomocník si pochutnal na chutnom dusenom hovädzom rebierku, ktoré bolo alternatívou k rybám a mäkkýšom.

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8450

Na túto letnú sezónu nám Trianon Palace ponúka jemnú vegetariánsku tvorbu. Šéfkuchár Frédéric Larquemin predstavil lahodný zelený burger. Pozostáva z chutnej brioškovej žemle, steaku z červenej repy a ľanových semienok quinoa, poliateho domácim guacamole a sladkokyslou cibuľovou marmeládou. Zelený burger a jeho prílohy za 29 eur určite nalákajú hladošov.

A na záver tejto magickej večere nás talentovaný cukrár Eddie Benghanem poteší svojimi ľadovými sladkosťami a letnými dezertmi. Nám sa veľmi páčil arašidovo-banánový chrumkavý s arašidovou zmrzlinou a rafinovaný verbenovo-malinový Saint-Honoré.

Ak hľadáte chvíľu oddychu na okraji Paríža, záhradný gril je to pravé miesto na čarovný zážitok. Rada: pred hodovaním až do noci sa prejdite po nádherných záhradách zámku Versailles, aby ste si napravili chuť.