L'Atelier Fratelli, gurmánska focaccia a čerstvé cestoviny v 20. obvode.

< >
Pri Manon de Sortiraparis · Fotografie Manon de Sortiraparis · Uverejnené 14. jún 2020 o 08:26hod.
V Atelier Fratelli kraľuje focaccia s čerstvými a chutnými surovinami. A pre milovníkov cestovín sú tu aj čerstvé cestoviny!

Vydajte sa do hornej časti štvrte Ménilmontant a objavte L'Atelier Fratelli, krásne miesto venované focaccii. Ak vám názov znie povedome, je to normálne: L'Atelier Fratelli sa kedysi nachádzal na ulici rue de la Chine, neďaleko novej adresy.

Na starej adrese je teraz laboratórium Atelier Fratelli, zatiaľ čo nová adresa ponúka väčšie a pohodlnejšie priestory (s krásnym mezanínom!) pre gurmánov, ktorí si môžu vychutnať čerstvo pripravené dobroty priamo na mieste alebo si ich vziať so sebou.

Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli

Ale čo presne sa tam bude jesť? Focaccia, veď si poviete! Tento slávny kyprý, mäkký taliansky chlieb je tu kráľom a sprevádzajú ho čerstvé, dobre dopestované produkty. Na výber je 5 receptov:

  • Tartufo - krém z čiernych hľuzoviek, mozza di bufala, šunka varená s bylinkami a rukolou
  • Bufala (vegetariánsky) - pesto verde, mozza di bufala, grana padano, cherry paradajky a rukola
  • Pollo - pesto rosso, marinované kuracie mäso, cherry paradajky, mozza fior di latte a rukola
  • Crimini - ricotta, med, špek, mozza di bufala, šampiňóny, grilovaná cibuľka a rukolový šalát
  • Parma - rozmarínový olivový olej, 18-mesačná parmská šunka, grilované baklažány, mozza di bufala, rukola

Vyskúšali sme posledné dva recepty a presvedčila nás čerstvosť produktov, lahodnosť kombinácií a superzdravý aspekt nášho obeda!

Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli

Ak ste skôr nacestoviny, mali by ste vedieť, že L'Atelier Fratelli po prvýkrát vo svojej histórii ponúka čerstvé domáce cestoviny s klasickými, ale lákavými receptami (videli sme ich, ako nám prešli popod nos, kým sa dostali na stoly našich susedov): hľuzovkové cestoviny, cestoviny so 4 syrmi, špenátové cestoviny (vegetariánske) a paradajkovo-mozza cestoviny (vegetariánske).

Na pokračovanie alebo štýlové zakončenie jedla môžete vyskúšať aj čerstvé šaláty (burrata a parmská šunka; mozza di bufala; burrata a baklažán) alebo dezert, napríklad tiramisu s čokoládovými lieskovými orieškami .

Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli Atelier Fratelli

Skrátka, je to skvelé miesto, za rozumnú cenu, s pikantnou, gurmánskou focacciou - my sme pre!

Užitočná informácia

Miesto

269 Rue des Pyrénées
75020 Paris 20

Plánovač trás

Dostupnosť

Ceny
Formule focaccia-salade : €11
Formule pâtes+focaccia nature : €12
Formule salade+focaccia nature : €12
Formule focaccia-salade-dessert : €13
Formule salade+focaccia nature+dessert : €13
Formule pâtes+focaccia nature+dessert : €14

Oficiálna stránka
www.atelierfratelli.fr

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie