Se morate sprostiti? Za vas smo preizkusili burgundsko ponudbo SPA in gastronomije, zmagovalni duet za polnjenje baterij in uživanje v zvezdnatem medgeneracijskem vzdušju. Na voljo so tri ponudbe, katerih namen je zagotoviti čudovito doživetje, ki združuje sprostitev in dobro hrano.
Opoldne je v zdravilišču na voljo dva recepta. "Splunch", ki je na voljo vsak dan, vključuje dve uri časa v zdravilišču, ki mu sledi lahko kosilo v baru. "Zvezdni oklepaj" združuje sprostitev in gastronomijo od torka do petka ter ponuja uro spa tretmaja, masažo s podpisom in vegetarijansko kosilo v restavraciji Le Baudelaire, osvetljeno z zvezdami.
Vzgodnjih večernih urah, samo ob četrtkih, je na voljo sproščujoče popoldansko delo z dvema urama spa po noči do 22. ure in tapas aperitivom v baru pred ali po spa, kar je priložnost za uživanje v inovativnih koktajlih brez alkohola s tapasom po vaši izbiri.
Mi smo preizkusili različico Parenthèse étoilée (da, v uredništvu imamo občutek za žrtvovanje). Nežna dobrodošlica nas je takoj spravila v stanje umirjenosti. Odpravili smo se v garderobo Spa, kjer smo si oblekli kopalne plašče in copate, nato pa odhiteli v 250 m2 velik prostor za sprostitev. Petnajstmetrski bazen vabi k osvežilnemu kopanju, preden se namestimo na ležalnike in si privoščimo skodelico čaja, ki je na voljo na hodniku. Nato se prepustite blagodejni toploti savne in hamama, ki vas odvrneta od stresa in napetosti ter vam povrneta občutek dobrega počutja.
Nato je čas za dvojno masažo. Izberemo esence za masažno olje. Zame bo to sladek, osvežujoč vonj pomarančnih cvetov in cedre. Nato sledi ura čiste sprostitve, ki bo odpravila vozle v naših mišicah, bolečih od ur pisanja za vaše občinstvo.
Ko se bomo spremenili v marshmallows, bo čas za kosilo. Po dobrem tuširanju, ki nas nekoliko prebudi, se odpravimo v Baudelaire, hotelsko restavracijo z Michelinovo zvezdico, kjer za kuhinjo skrbi Anthony Denon, za pecivo in sladice pa Léandre Vivier .
Pri jedi Déjeuner Vivant izstopajo zeleni špageti, ki jih spremljata puhast parmezan in izvrsten zelenjavni jus. Tej jedi sledi pomirjujoča jed Hachi parmentier, kjer glavno vlogo igrajo krompir in dušena zelenjava. Nepozabno sladko noto ponuja tudi jabolko, karamelizirano v jabolčniku Tatin Style, ki ga spremlja zelenjavno jabolko in zeleni sorbet shiso.
Hkrati Déjeuner Hivernal vabi k odkritju s toplo pašteto iz rjavih gob, obogateno s peteršiljevo začimbo in bisernim sokom. Poularde au vert, postrežen z emulzijo iz špinače in comtéja ter seneno smetano, obljublja eksplozijo okusov. Doživetje se zaključi z individualno noto s sladico à la carte, s katero si lahko privoščite sladke pregrehe.
Všeč nam je bila prefinjenost in lepota jedi, ki ponujajo eksplozijo okusov, tako na vegetarijanskem kot na mesnem meniju. Skratka, čudovito odkritje, ki ga priporočamo.
Naj spomnimo, da je Anthony Denon, z Michelinovo zvezdico nagrajeni kuhar z brezhibnimi izkušnjami, delal v kuhinjah nekaterih velikih imen, preden je prevzel vodenje restavracije Le Baudelaire. Prinaša svojo vizijo gastronomije, ki jo podpira talent slaščičarja Léandra Vivierja. Njun meni, ki se osredotoča na rastline in odsotnost živalskih beljakovin, je oda ustvarjalnosti in prefinjenosti.
Ta spa in gastronomska ponudba v Burgundiji Pariz je več kot le sezonska ponudba; je pravo povabilo, da si napolnite baterije in se prepustite izjemnim jedem. To je doživetje, ki ga priporočamo kot duet, da bi združili skrb zase in užitek čutov. Zakaj si torej ne bi privoščili očarljivega oddiha?
Mesto
Burgundija v Parizu
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Cene
Splunch : €95
Apéro détente tapas et Spa : €110
Spa et menu étoilé : €220
Uradno spletno mesto
www.leburgundy.com
Rezervacije
app.kiute.com
