Camille Coiffard in Maxime Guillemet , ki že stojita za Crème, le nekaj metrov stran odpirata drugi naslov, Comptoir de Crème. Ta nova restavracija z zelenim pročeljem in gurmani, ki sedijo za točilnim pultom, obrnjenim proti ulici, je prava paša za oči.
Zaradi miniaturnega formata vam ni treba skrbeti, da vam bo v njem tesno. Čeprav je jedilnica majhna, je tudi zelo dobro urejena! Restavracija je tako prijazna, da bi si skoraj želeli deliti svoj krožnik z ljudmi, ki sedijo poleg vas. Velike karafe z vodo, svečniki s kapljajočim voskom, jedilni pribor v jeklenih posodah: tukajšnje vzdušje je sproščeno, vendar ne brez trendovskega značaja.
Navdihi segajo od značilnega pariškega croque-monsieurja do južnoameriškega cevicheja. Kar zadeva vina, je meni zopet navdušenje popotnikov, saj so na voljo francoski, italijanski in korziški letniki. Lahko pa se odločite tudi za koktajl s podpisom, točeno pivo in seveda brezalkoholne pijače.
Na meniju je deset slanih in dve sladki jedi, pri čemer v restavraciji priporočajo tri slane jedi za dve osebi in sladico za sladokusce. Tapasi so prav tako raznoliki, kot so raznoliki .
Za gurmansko ponudbo je navdušujoč croque monsieur s tartufi, sirom comté, šunko in bešamelno omako s tartufi! Z nežnimi notami tartufov v jedru bešamelove omake ni pretežka. Vredno je poskusiti tudi arancini s tremi siri. Postreženi so v troje in so prijetni, čeprav bi si želeli še malo dodatne omake, v katero bi jih lahko pomakali.
S cevichejem iz trske s kokosovim mlekom alipečenim jajčevcem z omako iz tahinija boste zagotovo navdušili vegetarijance. Obilno postreženi ceviche je mariniran v kokosovem mleku s kumarami in svežo meto. Pečeni jajčevci so lepo pripravljeni in preliti z omako tahini, semeni granatnega jabolka in orehi. Odlična spremljava ob kozarcu ohlajenega belega vina!
Če imate še prostor za sladico, smo se zaljubili v hišni čokoladni mousse . V jekleni skledi v slogu menze je postrežena z oljčnim oljem na vrhu in ščepcem grobe soli. Je gosta in okusna, zato je vredna razvedrila. Za tiste, ki so manj zasvojeni s čokolado, je bila druga sladica tistega večera skleda z dvema skodelicama sadnega sorbeta. Krožniki za delitev vse do sladice!
V Comptoir de Crème si želite ostati več ur, klepetati, deliti hrano in piti dobro vino. Camille Coiffard in Maxime Guillemet sta uspela ustvariti drugi naslov, zaradi katerega boste želeli odkriti prvega!
Mesto
Števec za smetano
5 rue Versigny
75018 Paris 18
Cene
tapas : €7 - €15
desserts : €7 - €9
Instagram stran
@creme.lecomptoir
