Italijanski brunch pri Giorgiu

Obožujete pozno kosilo in tudi italijansko kuhinjo? Zakaj bi izbirali, če lahko imate vse? Vsak konec tedna, v soboto in nedeljo ob kosilu, vam Giorgio, italijansko-disko restavracija iz skupine Dalmata, zdaj ponuja praznični brunch. V zaprtih prostorih ali na čudoviti terasi, polni cvetja, vas čaka prava poslastica!

Brunch sicer ni ravno italijanskega izvora, a če lahko uživate v brunchu in ob tem uživate v odlični italijanski kuhinji s 100-odstotno domačimi izdelki, zakaj bi se prikrajšali?

Meni za pozno kosilo:

Kaj je v bistvu Giorgiov brunch? To je kratek izbor svežih testenin in preprostih pic, ki jih spremljajo priljubljene jedi za pozno kosilo. Najprej izberete dobro vročo pijačo, med katerimi so kapučino, chai in vroča čokolada z lešniki. Ljubitelji burrate in arancinijev ne bodo izpustili predjedi.

Pustite se zapeljati italijanskim specialitetam.

Ali pa se odločite za izbiro, kot jejajce Bénédicte s topljivo špinačo in hrustljavim suhim mesom guanciale s Sardinije na rezini kvašenega kruha, ocvrtega na oljčnem olju, ki ga na zahtevo prelijete s holandsko omako s tartufi.

• Preberite tudi
• Nove italijanske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi
• Najboljše brunche v Parizu in okolici: naši najljubši naslovi
• Novi gurmanski brunchi v Parizu in regiji Ile-de-France

Razen če si želite Disco Club, ki združuje piščanca, jajce, majonezo in hrustljav guanciale na popečenem kruhu za sendviče.

Zelenjadarji ne bodo želeli izpustiti Shak Shak alla Norma, Ragù iz paradižnika San Marzano in rahlo začinjene žgane paprike, ocvrtega jajca, ocvrtih jajčevcev in Caccioricota, ter Butter Toast & egg s tartufovimi umešanimi jajci.

Brez palačink ni poznega zajtrka, zato si bomo privoščili palačinke s karamelizirano rikoto, mascarponejevo kremo, pekanovo pralino in vanilijevo kremo. Bolj razumni se bodo odločili zaitalijanski müsli Gang iz grškega jogurta, karameliziranih banan, domače granole in skrivnostnega sirupa. Ljubitelji sladkega pa se ne bodo mogli upreti churrosom s sladoledom in pistacijevo kremo.

Všeč nam je lepa, trendovska terasa okoli te čudovito cvetoče restavracije z zabavnim in gostoljubnim vzdušjem. Vsako nedeljo pa se zabava še poveča z naelektrenim DJ-jem, ki ima seveda italijansko-disko pridih.

Kaj pravite na italijansko pozno kosilo na terasi v disko vzdušju?