Panda Panda, trendovska kitajska restavracija le streljaj od mesta Belleville

Panda Panda je odlična kitajska restavracija v mestu Belleville. Na meniju so jedi, ki jih navdihujeta Hongkong in Tajvan, posodobljene, velikodušne in odkrito okusne.

Le streljaj od mesta Belleville vam predstavljamo popolnoma novo kitajsko restavracijo. Vodita jo Lucas in André, prijatelja, ki sta obupala, da v Parizu ne najdeta pravih okusov Kitajske. Skupaj sta si zadala izziv, da pariškim brbončicam predstavita modernizirano hongkonško in tajvansko navdihnjeno kuhinjo.

Tu je vse domače, od žemljic bao do raviolov, pripravljeno iz svežih sestavin. V jedilnici lahko opazujete, kako kuharji spretno pripravljajo jedi, ki na mize pridejo hitro in naenkrat, po kitajsko.

Ljubitelji raviolov bodo navdušeni nad XiaoLong Bao (8 €), znamenitimi ravioli, napolnjenimi z vročo juho, ki jih lahko jeste s tehniko, ki vas je lastnik z veseljem nauči. So domači in naravnost slastni.

Panda Panda ponuja tudi kozice wonton (8 EUR) in okusne Gua Bao (7 EUR) v zelenjavni različici ali z dušenim svinjskim trebuhom. Slednji je osvojil naše želodce!

Partnerja restavracije Panda Panda pa gurmanom želita razkriti tudi druge dobro varovane skrivnosti kitajske gastronomije. Poleg raviolov je na jedilniku tudi približno ducat skupnih jedi, ki se spreminjajo glede na letne čase in so namenjene bolj družabnemu druženju.

V ustih se topi jajčevec in stročji fižol po hongkonško (7 EUR), ocvrti rezanci Chow Fun z govedino "kot v Hongkongu" (10 EUR), hrustljavi šparglji in gobe shiitake s tekočim ekološkim jajcem (10 EUR)... Vse se kuha v voku, da jedi dobijo polni okus.

Po nekaj razpravah smo se odločili za sladko-kislo pekinško raco (12 EUR), ki jo sami povaljate v riževih kruhkih, in črne tigrove kozice v ocvirkih, sotirane s česnom in kampoškim poprom (12 EUR). Dve odlično začinjeni jedi, ki smo ju pojedli do zadnje drobtinice.

Za priloge smo poskusili ocvrti riž s kozicami, fižolom, jajcem, gobami shiitake in spomladansko čebulo (izdatno; 5 EUR) in mamino solato (7 EUR), sveže zadovoljstvo z mangom, kumarami, korenjem, sukrinom, mung vermicelli, Lao omako in wonton čipsi.

Ne odidite, ne da bi poskusili eno od sladic Panda Panda: sladki bao! Izbirate lahko med presenetljivim Liu Sha Bao (5 EUR) s srcem iz jajčne kreme ali bao s čokolado in lešniki (5 EUR).

Panda Panda ponuja nepretenciozno, a dobro in okusno hrano po zelo ugodni ceni. Kraj, ki vas bo zagotovo prepričal!