Korejska kuhinja ima številne vidike in več kot en trik v rokavu, s katerim lahko navdušite svoje brbončice. Medtem ko so korejski žari in enolončnice udobna hrana par excellence, korejska ulična hrana ponuja številne majhne jedi, ki jih lahko jeste na poti, medtem ko se sprehajate po ulici.
V restavraciji Hanwoo se je ekipa odločila, da ne bo izbirala, saj je odprla ne eno, temveč dve restavraciji: ena je posvečenaumetnosti pečenja na žaru, druga pa je namenjena seznanjanju pariških brbončic s korejsko ulično hrano.
V korejski kavarni in baru Hanwoo, ki so jo odprli poleg prvega naslova , le streljaj od postaje Saint-Lazare, kraljuje ulična hrana. Burgerji so obarvani s korejskimi okusi, saj je meso pripravljeno v slogu bulgogi, mesa korejskih žarov. Izbirate lahko med govedino, raco, piščancem in svinjino z začimbami ali brez njih. So polni in zlati (kruh je domač), polni mesa in na voljo v paketu za 16 EUR, ki vključuje krompirček in pijačo.
V restavraciji morate poskusiti še korejskega ocvrtega piščanca (14,50 EUR) in koruzne pse (12 EUR za tri), klasiko, ki je bolj ameriška kot korejska, a jo v deželi jutranjega miru veliko jedo: znamenito klobaso Frankfurter na palici s čedarjem ( ali brez njega) in ovito v drobtine.
V podjetju Hanwoo je obloga za koruzne pse na voljo v klasični različici (nekakšno rahlo testo za krofe ), v različici z majhnimi kockami krompirja in v različici ramyeon, rezanci, ki se uporabljajo v zelo hrustljavem instant ramenu.
Juhe rabokki (14 EUR) , ki so manj ulična hrana, a še vedno na voljo po naročilu, so popolna mešanica med rameyon in tteokbokki, začinjena ravno prav - kremna različica je manj začinjena. V vsakem primeru ni boljšega načina za spiranje požiralnika kot koktajli (12 EUR), sojutaili (12 EUR) in mokktaili (9 EUR) na meniju, ki je drugi steber restavracije.
Ko smo ju obiskali med kosilom ob delavnikih, sta bila mokktaila Jeju Island (pire iz pasijonke, mangov pire, pomarančni sok, ananasov sok) in Hanwoo (sirup iz kivija, limeta, gazirana voda, rjavi sladkor) kot nalašč za potešitev žeje, eksotična koktajla brez alkohola !
Restavracije z azijsko ulično hrano v Parizu, naši najboljši naslovi
Tukaj je izbor odličnih restavracij z azijsko ulično hrano v Parizu, kjer si lahko privoščite okuse z drugih koncev sveta! [Preberi več]
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Hanwoo Korean Cafe & Bar
63 Rue de Clichy
75009 Paris 9
Uradno spletno mesto
www.hanwoo.fr
Restavracije z azijsko ulično hrano v Parizu, naši najboljši naslovi
