Na tekmovanju za najboljšo tradicionalno francosko bageto v Essonnu, ki bo potekalo leta 2024, so pravkar razkrili imena zmagovalnih pekov. Kaj menite, kam bi se morali letos odpraviti, da bi uživali v najboljši tradicionalni francoski bageti v departmaju? Oglejte si zmagovalce!
Ker je pred vrati praznik pekočega kruha v Parizu, se število departmajskih tekmovanj za najboljšo tradicionalno bageto povečuje. Po Seine-Saint-Denis in Seine-et-Marne je na vrstiEssonne, ki bo razkrila rezultate tekmovanja leta 2024.
Na devetem tekmovanju za gurmane je žirija ocenila več kot 39 baget iz pekarn regije Essonne. Pri odločanju med njimi je žirija upoštevala številna merila, med drugim videz, peko, okus, drobtine in vonj bagete.
Obrtna zbornica Essonne je 4. aprila 2024 na slavnostni podelitvi nagrad razkrila imena zmagovalnih pekov, razvrščenih v tri glavne kategorije: vajenci, zaposleni in delodajalci (direktorji podjetij).
V slednji kategoriji je prvo nagrado za najboljšo tradicionalno bageto v Essonne 2024 prejel Adrien Ozaneaux iz pekarne in slaščičarne Aux Délices d'Épinay v Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Tik pred njim je bil Stéphane Guichard iz pekarne Les Petits Gourmands v Athis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons), nato Jean-Paul Crosnier iz Maison Crosnier v Arpajonu (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
V kategoriji zaposlenih je Guillaume Pouyaud iz pekarne in slaščičarne Aux Délices d'Épinay zasedel prvo mesto.
Adrien Sampaio iz pekarne in slaščičarne Les Petits Gourmands je osvojil prvo mesto v kategoriji vajencev.
Natečaj Essonne 2024 za najboljšo tradicionalno bageto: rezultati
Kategorija "Delodajalci
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Pekarna in slaščičarna Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro Bakery-Pastry Shop, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Kategorija "Zaposleni
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - pekarna Carlos Ribeiro, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - Pekarna in slaščičarna Pain Sucré, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
Kategorija "vajenci
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Čestitamo vsem zmagovalcem in udeležencem!
