Originalblommig julgran från Saint James Paris av Jeanne Lecourt

När året närmar sig sitt slut kan du låta dig förföras av originaliteten i den första "Au Cœur des Fleurs " jultomten som erbjuds avHôtel Saint James Paris. Denna bakelse har designats av den begåvade konditorn Jeanne Lecourt och består av tre fantastiska bollar, både originella och utsökta, som lovar att överraska även de mest kräsna gommar. Detta kulinariska konstverk kan förbeställas från den 4 december och är en inbjudan till att fira jul med stil.

Bûche de Noël, som kostar 55 euro för 2 till 3 personer, kännetecknas av sina sfäriska former som var och en bjuder på blommiga och intensivt doftande smaker. Jeanne Lecourt har en innovativ inställning till haute couture-patisserie och har hämtat inspiration från hotellets grönsaksodling för att skapa denna symfoni av smaker.

De tre bollarna i loggen "Au Cœur des Fleurs":

• En skopa vanilj: tre sällsynta vaniljsorter blandas för att inleda den smakliga resan: pompona från Nya Kaledonien, tahitensis vanilj från Papua Nya Guinea och panifolia från Madagaskar.
  
• En kula hasselnöt och svart kardemumma: en skön blandning som väcker minnen av barndomens sötsaker.
  
• En skopa mörk choklad och fläderbär: en djärv, syrlig kombination som vi älskade och som avslutades med en ton av intensitet och sofistikering.

För att njuta av denna upplevelse behöver du bara boka genom att skicka ett e-postmeddelande till bellefeuille@saint-james-paris.com och komma och hämta denna gourmetskatt den 23 och 24 december 2023.

• Läs också
• De läckra julstockarna från Paris 2024 från regionen Île-de-France, testade och utprovade
• Den kommande veckan 23-29 december 2024 i Paris: Gå ut gratis eller till reducerat pris
• Vad gör man i Paris i december 2024? Upptäck månadens evenemang i Île-de-France

Jeanne Lecourts resa, genom hennes oöverträffade smakkombinationer och hennes miljöansvar, återspeglas i denna skapelse. Med ett noggrant urval av lokala produkter och ett engagemang för dagsfärska konditorivaror förkroppsligar hon den djärvhet och kreativitet som är kärnan i Saint James Paris filosofi.

Varje kula i "Au Cœur des Fleurs" är en upptäckt, en värld av smaker som öppnar sig för dig att njuta av. Dessa tre sfärer är en inbjudan att utforska oväntade smaker, innovativa texturer och smakkombinationer som visar konditorernas uppfinningsrikedom och talang.

Hôtel Saint James Paris erbjuder inte bara en juldessert, utan en sann gastronomisk eskapad. Den omsorg som läggs vid valet av ingredienser och den ständiga strävan efter perfektion i smak och presentation gör denna stock till ett anmärkningsvärt konstverk som symboliserar det franska konditoriets förträfflighet.

Det är en upplevelse som inte får missas av gourmeter och nyfikna på jakt efter nya upptäckter, ett ögonblick av raffinerad njutning som man kommer att minnas långt efter att den sista smulan har avnjutits.