Upptäck de första julstockarna från Pleincœur, det bageri och konditori som nyligen öppnades av Maxime Frédéric, konstnären som gläder oss med sina skapelser på både Cheval Blanc och LV Dream och nu i sin mer lättillgängliga familjeägda butik. Beläget i hjärtat av Batignolles, i 17ᵉ arrondissementet, lovar denna adress att sublimera dina festbord med två gourmetkreationer: hasselnötsloggen och vaniljloggen, tillgängliga i Click & Collect för 66,50 € för 6 till 8 personer.
Pleincœur, som ligger inbäddat i ett livligt och familjevänligt område, har redan etablerat sig som ett tempel för raffinerat konditori. För sin första årsskiftesfest erbjuderMaxime Frédéric kreationer som hyllar hans favoritingredienser och framhäver hans unika expertis.
Hasselnötsstammen, husets signatur, hyllar en emblematisk produkt: hasselnötter. Dessa frukter kommer från kockens familjejordbruk, där de skördas, rostas och mals omsorgsfullt, vilket garanterar enastående kvalitet. Desserten består av ett hasselnötskex, en hasselnötskräm, en len karamell, ett hasselnötsknäck, en hasselnötsmousse och en hasselnötspralin. En hyllning till gourmetglädje i all sin rikedom.
När det gäller vaniljstammen innehåller den två prestigefyllda sorter: blå vanilj från Reunion Island och vanilj från Madagaskar. Denna skapelse består av en vaniljkex, en vaniljkräm, en vaniljcrunch, en vaniljmousse, med en delikat touch av mjölksylt och vaniljkola. En elegant och subtilt balanserad komposition.
Dessa både generösa och raffinerade stockar återspeglar Pleincœurs essens: exceptionella ingredienser, bearbetade med precision och kreativitet. De finns nu tillgängliga via Click & Collect och är det perfekta tillbehöret till alla festliga tillfällen och den perfekta avslutningen på alla julmåltider.
Plats
Pleincoeur Patisserie
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Priser
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Officiell webbplats
pleincoeur.com
