Påsken 2025: Matthieu Carlins samling av gourmetpåskägg på Hôtel de Crillon

Påsken är precis runt hörnet och Hôtel de Crillons konditor Matthieu Carlin presenterar Butterfly Pâtisserie Easter Collection med pralinöverdragna ägg, chokladkakor, en siciliansk pistagekaka, en jordgubbscharlotte, en chokladreligieuse och en flan.

I den fantastiska miljön påHôtel de Crillon och Butterfly Patisserie visar konditorn Matthieu Carlin upp sina senaste skapelser. I år erbjuder kocken inte bara påskägg, utan också två chokladkakor och tre bakverk. Du kommer garanterat att älska choklad.

De traditionella påskäggen finns i tre olika smaker: Pistachio Praline Egg med 42% mjölkchoklad, ett pralinhjärta med sicilianska pistaschnötter, karamelliserade pistaschnötter och fleur de sel; Almond Hazelnut Crispy Praline Egg med 66% mörk choklad, ett pralinhjärta med mandel och hasselnötter, knapriga gavottechips och fleur de sel ; och Œuf praliné amandes et éclats de cacao med 66% mörk choklad, ett mandelpralinhjärta och knapriga kakaobönor. Pistachio Praline Egg, vår lilla favorit, är ett måste att prova med sin smältande pralin. Varje ägg säljs för 30 euro och en förpackning med 3 ägg för 80 euro.

Vi provade också pistasch- och ligurisk apelsinblomstkaka med sicilianskt pistaschgenbröd och ligurisk apelsinblomstchantilly. Om du inte gillar apelsinblomma, bry dig inte, för det är ganska starkt, men det passar mycket bra med pistaschkaka. Denna söta behandling finns tillgänglig i butiken för 42 € styck och är perfekt att dela.

Matthieu Carlin erbjuder också tre andra bakverk i Butterfly Pâtisseries påskkollektion: Strawberry Shortcake med sockerkaka, jordgubbsmousse och confit, chantilly med vanilj från Madagaskar (Takeaway: €14 På plats: €17); Flan Parisien med karamell och vanilj från Tahiti (Takeaway: €9 På plats: €14); och Religieuse au chocolat med choklad, hasselnöt och giandujahjärta (Takeaway: €15 På plats: €18). Två chokladkakor finns också till försäljning: en med 42% mjölkchoklad, mandelpralinkärna och kakaobönchipscrunch för 25 euro, och en med 66% mörk choklad, mandelpralinkärna och kakaobönchipscrunch för 25 euro.

Njut av ett bakverk av kocken Matthieu Carlin i den eleganta och mysiga tesalongen i Butterfly Pâtisserie boutique, för en exceptionell gourmetresa. Besök oss från 1 till 30 april på 6 rue Boissy D'Anglas. Påskkollektionen finns också tillgänglig online via Hôtel de Crillons Click & Collect-webbplats från och med den 17 mars.

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.