The Peninsula Paris firar påsken 2025 med stil. Programmet innehåller en mängd gourmetläckerheter, inklusive en sublim, ultragourmetkreation, samt en påskteestund som kommer att förlängas i år.
Årets påskäggsguide innehåller skapelsen "Trésor d'Ébène", en originell trompe-l'œil-delikatess baserad påsvart vitlök, som kan förbeställas från och med den 29 mars minst 72 timmar i förväg.
På Péninsula handlar påsken om sensoriska överraskningar. I år har kocken Anne Coruble hämtat inspiration från den eleganta och mystiska svarta vitlöken för att skapa ett chokladägg som är lika vågat som det är raffinerat. Genom att kombinera 40% mjölkchoklad från Madagaskar med rostade toner av hasselnötter från Piemonte har hon skapat en riktig smakupplevelse.
Denna påskkreation består av ett knaprigt skal med skulptural design, som du öppnar som en rysk docka utan att ha sönder det. Inuti finns åtta svarta vitlöksklyftor, men i själva verket en kanderad svart vitlöksganache blandad med en hasselnötspralin.
Den svarta vitlöken med sina söta toner är ganska subtil till en början, men dröjer sig kvar i gommen och pendlar mellan karamelliserad sötma och chokladrikedom. Allt för 95 euro, på förhandsbeställning 72 timmar i förväg, med upphämtning på plats från den 12 till den 22 april, mellan kl. 9.00 och 21.00.
Här fortsätter Coruble-kocken sitt utforskande av de oväntade kombinationer som är hennes signum. Efter att ha vågat kombinera kantareller och granknoppar, mörk choklad och Taggiascheoliver eller citrusfrukter och sjögräs, fyller hon nu sina skapelser med en anda av nyfikenhet och elegans, och hyllar naturens rikedomar och Frankrikes terroirs. Var och en av hennes desserter berättar en historia, och den här är inget undantag: en blinkning till den långsamma fermenteringen av svart vitlök, en metafor för mognad av smak och gest.
För att boka detta vackra gourmetobjekt, ring 01 58 12 28 88 eller mejla ppr@peninsula.com. Och om du vill förlänga din promenad genom distriktet, varför inte göra en avstickare till det närliggande Musée Guimet, eller ta en tepaus på en av terrasserna på Avenue Kléber? Ett gastronomiskt och raffinerat sätt att fira påsk i Paris.
Den vackra skapelsen kostar 92 euro. Förbeställningar krävs 72 timmar i förväg från den 29 mars till den 20 april 2025. Den kan sedan hämtas från den 12 mars till den 22 april mellan kl. 9.00 och 21.00 på Péninsula Paris.
Missa inte detta unika tillfälle att fira påsk och vår med elegans och njutning. Den här chokladen kommer garanterat att bli en hit på ditt påskbord. Den kommer att bli en snackis på stan, oavsett om du gillar svart vitlök eller inte.
Också värt en titt:
Påskte på Peninsula Paris 2025, vårte
I vår kan du upptäcka påskens magi på Peninsula Paris, en gourmetupplevelse full av underbara upptäckter. Från den 19 mars till den 30 april 2025 kan du njuta av ett utsökt påskte, skapat av Anne Coruble och David Bizet. [Läs mer]
Plats
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Trésor d'ébène : €92
Officiell webbplats
www.peninsula.com
Reservationer
ppr@peninsula.com
0158122888
Påskte på Peninsula Paris 2025, vårte
