Johan Giacchetti , chefschocolatier på Bristol Paris, gläder oss med sina kreationer inför påsken 2025. Och i år presenterar kocken inte bara en, utan flera söta godsaker på Bristol Paris.
Bristol Paris signaturägg är tillverkat av enastående kakao och hyllar den konst som genomsyrar palatsets själ. Dess dekoration är inspirerad av smidesjärnet i den historiska hissen och de förgyllda bronserna i Louis XV-kommoderna. Mahogny har förvandlats till mörk choklad från Venezuela, medan akantusblad är konturerade i choklad från Madagaskar.
Bakom skalet, som finns i 70 % mörk, mjölk- eller vit choklad, döljer sig en skattkista av delikatesser: delikat karamelliserade chips, mandelpraliner och rostade hasselnötter... Och för att fira palatsets hundraårsjubileum innehåller den stora versionen med mörk choklad en överraskning: en exklusiv nyckelring med texten "100 år med Le Bristol Paris". Signature Egg i storformat kostar 80 euro.
Oeufs Rocher finns i mörk, blond eller mjölkchoklad och spelar på texturer och vi gillar verkligen balansen mellan smakerna. Den blonda chokladen, som framställs genom karamellisering av vit choklad, utmärker sig för sin krämiga konsistens och sina gourmetnoter av karamell, kex och saltat smör. För dem som föredrar mindre söt choklad rekommenderar vi att du provar Œuf Rocher Noir.
Chefschocolatier Johan Giacchetti har också beslutat att erbjuda eleganta, designade chokladhönor, som finns i djupsvart och mjölkversioner. Ett sortiment av gourmetpåskchoklad, tillgängligt iÉpicerie des Ateliers du Bristol och i Click and Collect, från den 2 april till den 27 april 2025 i begränsad upplaga.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 2 april 2025
Plats
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Priser
Poules : €30
Oeuf Rocher : €34
Oeuf signature petit format : €38
Oeuf signature grand format : €80
