Prinsen av Wales påskägg 2025 av Hélène Kerloeguen

Hôtel du Prince de Galles är en legendarisk adress påAvenue de George V och ett måste i Paris. För den sötsugne som älskar bakverk väntar konditorn Hélène Kerloeguens skapelser från 2025 på att bli upptäckta.

När chokladälskare förbereder sig för att fira en av årets mest gastronomiska högtider presenterar Hélène Kerloeguen en originell tolkning avpåskägget. Det nya påskägget "Éclat" av Hélène Kerloeguen är en delikatess för finsmakare. Inspirerad av mosaiken Patio, som är klassad som ett historiskt monument av Bâtiments de France, har konditorn skapat ett geometriskt ägg i mjölkchoklad.

Detta chokladägg är tänkt som ett konstverk och vilar på en bas som också kan avnjutas. Det är tillverkat av ekologisk mjölkchoklad från Valrhona och innehåller 56% kakao från Elfenbenskusten från jordbrukskooperativet Persévérance. Basen består av en större, tiggarformad bar som ger en mycket uppskattad krispighet tack vare de karamelliserade mandlarna och hasselnötterna. De fem chokladkakorna som utgör äggets bas innehåller en smältande pecannötspralin som ger den gourmetkänsla som chokladälskare söker. Ägget kompletteras med chokladbonbons fyllda med en rostad kokosnötspralin som kommer att glädja dina smaklökar.

Chokladen som används för L'oeuf de Pâques "Éclat" är ganska koncentrerad i kakao, vilket balanseras av mjölkens sötma. Kooperativet, som är engagerat i hållbar utveckling, värdesätter kvaliteten på sin kakao och är en pionjär inom Fairtrade, Rainforest Alliance och certifiering av ekologiskt jordbruk.

Påskägget 2025 "Éclat" finns tillgängligt för 6 till 8 personer till ett pris av 75 euro. För dem som vill unna sig denna söta behandling är förbeställningar tillgängliga från och med den 1 april 2025, per telefon på 01 53 23 78 50 eller via e-post på princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. Chokladkreationen kan hämtas på hotellet mellan den 17 och 21 april 2025.

Missa inte chansen att njuta av en unik smakupplevelse med "Éclat", där arkitektur möter chokladtillverkningens excellens, för en elegant och gastronomisk påsk 2025.