Sedan i somras har Douceurs Capitales brett ut sin söta lilla terrass på framsidan av Square Gardette, i hjärtat av det 11:e arrondissementet. Det vegetariska kaféet, som öppnades av Alice, erbjuder hantverksmässigt producerat kaffe från Coutume, franska bak verk och salta läckerheter, allt hemlagat, i en varm och mysig miljö.
Det var efter en månad i Australien som Alice, en ung konsult med passion för bakverk, bestämde sig för att ta steget och öppna sitt eget kafé i 11:e arrondissementet. Efter att ha utbildat sig hos Yann Couvreur och Coutume Café föddes Douceurs Capitales! På menyn finns inget bananbröd, morotskaka eller brownies, bara typiskt franska desserter som är en fröjd att njuta av: madeleines, quatre-quarts, fikon- och mandeltårtor.... Alla råvaror är färska och i säsong, och hela menyn är hemlagad.
På den salta sidan bevisar menyn än en gång att man kan njuta av att vara vegetarian: tartiner som ändras varje vecka, salta tårtor, säsongsbetonade skålar... Den här veckan i september var det sötpotatis med grekisk yoghurt, citronskal och löskokt ägg, en riktig godbit! Vi rekommenderar också särskilt Romains kakor med fleur de sel och hasselnötter, som har en helt oemotståndlig smak.
En mysig adress, där det är lika skönt att krypa upp inomhus som att njuta av solen på den lilla terrassen när vädret tillåter. Ett måste att prova!
Plats
Huvudstadens sötsaker
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Priser
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.facebook.com
Reservationer
www.facebook.com
