Söndagen är helig! Och det är särskilt brunchdag! Redaktionen har än en gång offrat sin tid för att ta dig med och upptäcka brunchen på L'Alcôve (si, si...), idealiskt beläget bara ett stenkast från Château de Versailles i departementet Yvelines. L'Alcôve är namnet på restaurangen på Hôtel Le Louis, ett 4-stjärnigt MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château erbjuder en djupdykning i historien och kunglig prakt, samtidigt som det är elegant och modernt. Hotellet är byggt på resterna av det gamla artilleriet från 1854 och har kvar sin majestätiska ursprungliga port, ett vittnesbörd om dess historiska förflutna och en kulturminnesmärkt byggnad.
Läget är exceptionellt, inte bara för att utforska Versailles kulturella pärlor som Opéra Royal och Théâtre Montansier, utan också för att det är lätt att ta sig till och från Paris. Om du kommer med kollektivtrafiken kan du notera att hotellet bara ligger en kort promenad från Versailles Château Rive Gauche-stationen.
Hotellets renovering av Sundukovy Sisters blandar på ett fint sätt klassisk charm med modern elegans, vilket skapar en harmonisk kontrast som hyllar den omgivande arkitekturen och naturen. Restaurangbaren L'Alcôve hyllar Versailles genom säsongsbetonade rätter och originella cocktails. Denna juvel av gästfrihet är en del av MGallery-kollektionen, vilket visar dess excellens och engagemang för raffinerad, tidlös lyx.
Brunch serveras i ett separat rum. Du måste gå förbi den sublima Blackbody-ljuskronan under det imponerande glastaket för att upptäcka brunchavdelningen. Brunch serveras varje söndag mellan kl. 12.30 och 15.00 och kostar 55 € all inclusive. Glöm inte att boka bord, det är obligatoriskt och ofta slutsålt. Så vi går iväg prick kl. 12.30, med kurrande magar, på jakt efter denna brunch.
När värdinnan, som har sin bordsplacering i handen, har placerat oss upptäcker vi platsen. Denna kungliga br unch består av en stor central buffé med kalla rätter som sallader, ostron, räkor och bifftataki, samt samoussas, croque-monsieurs med tryffel och mini-wraps.
Runt denna buffé finns det flera andra stånd. Här finns konditoriet med croissanter, pains au chocolat, chouquettes och pannkakor, den varma buff én med äggröra och bacon, en köttgryta (fågel den dagen) och fisk (indisk lax vid vårt besök) samt grönsaker.
Det finns också en ekologisk müsli- och flinghörna med en maskin som gör din egen yoghurt och en annan som gör din egen hasselnötspålägg på begäran. Det finns också en lax- och charkuteribuffé, en osthörna, en dessertbuffé, ett drinkbord med färska juicer och viner samt områden för kaffe, te och varm choklad. Kort sagt, denna buffé är som en sol kring vilken många gourmet-satelliter kretsar.
Vi serveras ett glas vin vid bordet och kan sedan gå och hämta vad vi vill. Bufféerna fylls på allt eftersom. Vi älskar kvaliteten på ostronen och laxen, Caesarsalladen och den välkryddade bifftatakin. Vi avslutar med desserterna, som den här dagen innehöll mini tropeziennes, chokladkräm, panna cotta med exotiska frukter, fruktsallad, makroner och rum baba.
Servicen är oklanderlig. Servitörerna är oöverträffade i sin vänlighet, så att ni kan njuta av stunden som kungar och drottningar. Kort sagt, om du är ute efter en all-you-can-eat-brunch , generöst garnerad i en raffinerad miljö, ett stenkast från Château de Versailles, är detta rätt ställe att gå till. Efteråt behöver du bara köra till slottets trädgårdar eller Galerie des Carrosses, som är gratis öppet på söndagar, för att smälta din festmåltid.
Plats
Hôtel le Louis i Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.restaurant-lalcove.com
