Méert-butiken i Vieux-Lille är med sin kulturminnesmärkta skyltfönster och inredning ett måste för alla gourmeter på språng, både i Frankrike och på andra håll. Även om konditoriet har funnits i Lille sedan 1677 (ett av de äldsta i världen!), tog det mer än tre århundraden innan det bestämde sig för att etablera sig i den franska huvudstaden.
Efter att ha öppnat sin första butik 2010 öppnar Méert (äntligen!) en andra butik i Paris, den här gången i Haut-Marais-distriktet. Bara ett stenkast från Rue de Bretagne och Marché des Enfants Rouges ligger denna nya 65 m2 stora lokal, där man presenterar sina mest ikoniska skapelser: de berömda Méert-våfflorna.
I enlighet med designkoderna i den historiska butiken återspeglar Méert Marais också husets savoir-faire i sina söta godsaker. De som gillar sötsaker känner mycket väl till glädjen i att bita i de ikoniska vaniljvåfflorna från Madagaskar , men i den nya butiken finns också några underbara briocher, fylliga och gyllene till perfektion, gjorda på plats precis som våfflorna.
Méert-kakor, madeleines, macarons, orangettes och fruktgeléer, mindre kända än våfflorna ovan men lika goda, erbjuds också, liksom ett fint urval av Méert-teer. Och bara för att väcka din aptit, visste du att Méert vå fflor finns i en rad olika smaker?
Välj mellan vaniljkola-pekan, hallon, citron-citrus och pistage-griotte. Räkna med 3,20 € för en enkel våffla, 19,90 € för 6 våfflor, 31 € för 12 våfflor och 9,50 € för 6 minivåfflor. Det är många våfflor att knapra på!
